ভিটামিন বি১২ এর অভাব দূর করতে এই জিনিসগুলি খান

প্রতিটি পুষ্টি উপাদানই আমাদের শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যেকোনো একটি জিনিসের পরিমাণ কম বা বেশি হলে অনেক রোগের ঝুঁকি থাকে। ভিটামিন B-12 আমাদের শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি আমাদের শরীরের অনেক কাজে সাহায্য করে। আমাদের শরীর নিজে থেকে ভিটামিন B-12 তৈরি করতে পারে না, তাই এই ভিটামিনটি অবশ্যই খাবারের মাধ্যমে পেতে হবে। ভিটামিন B-12 এর ঘাটতি এড়াতে আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এই জাতীয় জিনিসগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, যাতে এই পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করা যায়।

শরীরে ভিটামিন বি 12 এর ভূমিকা

1. ভিটামিন B12 কোষ গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। হাড় মজবুত করে। এটি ত্বক, নখ এবং চুলকেও শক্তিশালী করে। এটি খেলে হাড় সংক্রান্ত রোগ প্রতিরোধ হয়।

2. ভিটামিন B12 লাল রক্ত ​​কণিকা (RBC) তৈরিতে সাহায্য করে। এর অভাবের কারণে, লোহিত রক্তকণিকা অনিয়ন্ত্রিত পরিমাণে তৈরি হতে শুরু করে, যা মেগালোব্লাস্টিক অ্যানিমিয়া হতে পারে।

3. ভিটামিন B12 স্নায়ুতন্ত্রের বিকাশে সাহায্য করে, মস্তিষ্কের বিকাশ ভাল হয়। গর্ভাবস্থায়, ডাক্তাররা এই পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন, যাতে ভ্রূণের সঠিক বিকাশ হয়।

4. ভিটামিন বি 12 কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে এবং হার্টকে সুস্থ রাখে। এর সঠিক পরিমাণ শরীরে রাখলে হার্ট সংক্রান্ত সমস্যা প্রতিরোধ হয়।

5. ভিটামিন বি 12 চোখকে সুস্থ রাখে, এর ব্যবহার বিপাক ক্রিয়াকে উন্নত করে।

6. ভিটামিন বি 12 ডিএনএ প্রতিলিপিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এর ঘাটতি ডিএনএ-তে সমস্যা সৃষ্টি করে।

ডায়েটে এই আইটেমগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন

ভিটামিন বি-12 এর ঘাটতি কাটিয়ে উঠতে, আমাদের খাদ্যে এই জিনিসগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, যা আমাদের সুস্থ রাখবে।

মাছ ভিটামিন বি 12 এর একটি ভাল উৎস। এটি খেলে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। টুনা এবং স্যামন সেরা উৎস।

ডিম, মুরগি এবং মাংসেও ভিটামিন বি 12 ভাল পরিমাণে পাওয়া যায়।

ভিটামিন B12 এর অভাব দূর করা যায় দুধ এবং দুধের দ্রব্য যেমন দই, পনির, টোফু ইত্যাদি খাওয়ার মাধ্যমে।

ভিটামিন B12 ব্রকলির মতো কিছু সবজিতেও পাওয়া যায়।

ভিটামিন বি 12 সয়াবিন এবং ওটসের মতো শস্যেও পাওয়া যায়।

প্র ভ