কোলেস্টেরল কমানোর সহজ পদ্ধতি জেনে নিন

 

কোলেস্টেরল খাবার অভ্যাস সম্পর্কিত একটি বড় সমস্যা। এইভাবে, এমন খাবার যোগ করা যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় একটি সুস্থ হার্ট অর্জনের সর্বোত্তম উপায়।


মায়ো ক্লিনিকের মতে, কোলেস্টেরল হল রক্তে পাওয়া একটি মোম জাতীয় পদার্থ যা শরীরের সুস্থ কোষ তৈরির জন্য প্রয়োজন।

উচ্চ মাত্রার কোলেস্টেরল আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে কারণ এটি রক্তনালীতে চর্বি জমার ঝুঁকি বাড়ায়। এমনকি আমানত বাড়ার সাথে সাথে, তারা আপনার ধমনীতে পর্যাপ্ত রক্ত ​​​​প্রবাহকে কঠিন করে তোলে, অবশেষে হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোক ঘটায়।

আপনার শরীরের বেশিরভাগ কোলেস্টেরল আপনার লিভার দ্বারা উত্পাদিত হয়, বাকিটা আপনার খাওয়া খাবার থেকে আসে। কোলেস্টেরলের খারাপ এবং বিপজ্জনক রূপকে বলা হয় লো-ডেনসিটি লিপোপ্রোটিন বা LDL । এটি আপনার ধমনীতে জমা হতে পারে এবং ফ্যাটি প্লেক মোমের আমানত তৈরি করতে পারে।







উচ্চ কোলেস্টেরল উত্তরাধিকারসূত্রে পাওয়া যেতে পারে, তবে এটি প্রায়শই অস্বাস্থ্যকর জীবনধারা পছন্দের ফলাফল, যা এটি প্রতিরোধযোগ্য এবং চিকিত্সাযোগ্য করে তোলে। একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য, নিয়মিত ব্যায়াম, এবং কখনও কখনও ওষুধ উচ্চ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে।

ফল কীভাবে এলডিএল কমাতে সাহায্য করে?

ফল, বিশেষ করে ঋতুর ফলগুলি শুধু সুস্বাদু এবং ভরাট নয়, বিভিন্ন উপায়ে কোলেস্টেরল কমাতেও সাহায্য করে। যদিও কিছু দ্রবণীয় ফাইবার সরবরাহ করে, যা পরিপাকতন্ত্রে কোলেস্টেরল এবং এর পূর্বসূরীদের আবদ্ধ করে এবং সঞ্চালনের আগে এটিকে শরীর থেকে টেনে নিয়ে যায়, অন্যরা আপনাকে পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট দেয়, যা সরাসরি LDL কমিয়ে দেয়।

এবং কিছুতে উদ্ভিদের স্টেরল এবং স্ট্যানল থাকে, যা শরীরকে কোলেস্টেরল শোষণ করতে বাধা দেয়।

চলুন দেখে নেওয়া যাক সেরা ফল যা আপনার খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে পারে।

আপেল: পেকটিন দিয়ে প্যাক করা, এক ধরনের দ্রবণীয় ফাইবার আপেল, কোলেস্টেরল কমানোর সেরা সমাধান। ফলের মধ্যে উপস্থিত পলিফেনল কোলেস্টেরলের মাত্রা অনেকাংশে কমাতেও সহায়ক।

বেরি: স্ট্রবেরি, ক্র্যানবেরি, ব্লুবেরি ইত্যাদির মতো বেরি হল মৌসুমী ফল যাতে উচ্চ ফাইবার থাকে এবং খারাপ কোলেস্টেরলের অক্সিডাইজেশন প্রতিরোধ করে। কোলেস্টেরলের অক্সিডাইজেশন কার্ডিওভাসকুলার রোগ হতে পারে। বেরিগুলিতে বায়োঅ্যাকটিভ যৌগও রয়েছে যা তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাবের কারণে হৃদরোগ এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।

কমলালেবু: কমলালেবুর মতো সাইট্রাস ফলের মধ্যে শুধু ভিটামিন সিই বেশি থাকে না বরং এটি একটি সুস্থ হৃদপিণ্ড ও ভালো কোলেস্টেরলকে সাহায্য করে।

অ্যাভোকাডোস: অ্যাভোকাডো হল ওলিক অ্যাসিডের একটি পাওয়ার হাউস, যা রক্তের প্রবাহে খারাপ কোলেস্টেরলকে আটকাতে সাহায্য করে। এগুলি মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ফাইবার সমৃদ্ধ।

কলা: এই মশলা, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলটি ফাইবার, প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের পাশাপাশি সুক্রোজ, ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজের মতো প্রাকৃতিক শর্করায় পূর্ণ। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, যেহেতু কলা পটাসিয়াম এবং ফাইবারের একটি ভালো উৎস তাই এটি কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।