মস্তিষ্কের জন্য এই ৫টি খারাপ খাবার কখনই খাবেন না

মস্তিষ্কের জন্য সবচেয়ে খারাপ খাবার: জীবনকে ভালো রাখতে শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্যের বিশেষ যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। ছোট ছোট জিনিসের যত্ন নিলে আপনি মানসিক স্বাস্থ্যের অনেকখানি উন্নতি করতে পারেন।

প্রতিদিন আপনি অবশ্যই এমন কিছু পানীয় বা খাবার গ্রহণ করছেন, যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে খারাপভাবে প্রভাবিত করে। আপনি জেনে বা না জেনে মস্তিষ্কের জন্য সমস্যা তৈরি করছেন। আজ আমরা এমনই ৫টি জিনিসের কথা বলব, যেগুলো খেলে মস্তিষ্কের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।

চিনিযুক্ত পানীয় থেকে দূরে থাকুন

প্রায়শই লোকেরা এনার্জি ড্রিংকস, স্পোর্টস ড্রিংকস, সোডা এবং জুস পান করতে পছন্দ করে।মেডিকেল নিউজ টুডে-এর রিপোর্ট অনুসারে, বেশিরভাগ চিনিযুক্ত পানীয়তে ৫৫% ফ্রুকটোজ এবং ৪৫ শতাংশ গ্লুকোজ থাকে।এ কারণে টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগ ছাড়াও মস্তিষ্কে অনেক নেতিবাচক প্রভাব পড়ে। এই ধরনের লোকদের আলঝেইমার এবং ডিমেনশিয়ার সমস্যা হতে পারে।

রিফাইন্ড কার্বোহাইড্রেট এবং হাই ট্রান্স ফ্যাট

রিফাইন্ড কার্বোহাইড্রেট, যাতে চিনি এবং অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত শস্য থাকে, মস্তিষ্কের জন্য ভালো বলে বিবেচিত হয় না। এর মধ্যে রয়েছে সাদা আটা।এতে মস্তিষ্কের কার্যকারিতায় সমস্যা হয়। উচ্চ চর্বি এবং চিনিযুক্ত খাবার খাওয়া আপনার স্মৃতিশক্তিকে দুর্বল করতে পারে। এ ছাড়া উচ্চ ট্রান্স ফ্যাটযুক্ত খাবার যেমন কেক, স্ন্যাকস, কুকিজ ইত্যাদি অ্যালঝাইমারের কারণ হতে পারে।

উচ্চ লবণ ও চিনিযুক্ত

খাবার 

বেশি লবণ, চিনি এবং উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খেলে মস্তিষ্কের অনেক ক্ষতি হয়। এই ধরনের খাবার মস্তিষ্কের কোষের ক্ষতি করে এবং অনেক সমস্যার সৃষ্টি করে। এই ধরনের সমস্যা এড়াতে আপনার চিপস, মিষ্টি, নুডুলস, মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন, সসেজ এবং রেডিমেড খাবার এড়িয়ে চলতে হবে।

কৃত্রিম সুইটনার

কৃত্রিম সুইটনার অনেক পণ্যে চিনিমুক্ত নামে ব্যবহার করা হয়।তাদের মধ্যে এমন অনেক রাসায়নিক রয়েছে যা মস্তিষ্কের ট্রান্সমিটার উৎপাদনকে প্রভাবিত করে। এটি উল্লেখযোগ্যভাবে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের ঝুঁকি বাড়ায়। তাই কৃত্রিম মিষ্টিযুক্ত খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে।

অ্যালকোহল 

অত্যধিক অ্যালকোহল পান মস্তিষ্কের জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক প্রমাণিত হতে পারে।অ্যালকোহল মস্তিষ্কের পরিমাণ হ্রাস, বিপাকীয় পরিবর্তন এবং নিউরোট্রান্সমিটারের উপর বিরূপ প্রভাব সৃষ্টি করে। অতএব, অ্যালকোহল খুব অল্প পরিমাণে খাওয়া উচিত।

প্র ভ