পেঁয়াজ ওজন কমাতে খুব কার্যকর, কীভাবে ব্যবহার করবেন জেনে নিন

ওজন কমাতে পেঁয়াজের উপকারিতা : শরীরের ক্রমবর্ধমান ওজন কমাতে মানুষ নানা পদ্ধতি অবলম্বন করে।অনেকেই এই কারনে ব্যায়াম, যোগব্যায়াম জিম ইত্যাদি করার জন্য আলাদাভাবে সময় বের করে নেয়।

অনেক সময় সময়ের অভাবে আমরা নিজের দিকে মনোযোগ দিতে পারি না।

এমন পরিস্থিতিতে সমস্যা বাড়ে। আজ আমরা আপনাদের জানাচ্ছি স্থূলতা কমানোর এমনই ঘরোয়া উপায়, যাতে আপনি ঘরে বসেই ওজন কমাতে পারবেন। 

এই দেশি রেসিপিটির প্রধান উপকরণের নাম পেঁয়াজ। হ্যাঁ, স্থূলতা কমাতে পেঁয়াজ খুবই কার্যকরী। আজ আমরা আপনাদের জানাচ্ছি কিভাবে পেঁয়াজ স্থূলতা কমাতে ব্যবহার করা হয়।

পেঁয়াজে অনেক পুষ্টি পাওয়া যায়। 

পেঁয়াজে, বিশেষ করে লাল পেঁয়াজে কোয়ারসেটিন নামক একটি ফ্ল্যাভোনয়েড পাওয়া যায়। এটি মেটাবলিজম বাড়ায় এবং চর্বি জমা হতে দেয় না। এই ফ্ল্যাভোনয়েড মেটাবলিক রেট বাড়ায়। এছাড়াও এটি উচ্চ ফাইবার সমৃদ্ধ।এটিতে প্রোবায়োটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ক্যালোরি কম করে। 

এটি শরীরের উপর স্থূলতা বিরোধী প্রভাব ছাড়া অন্যান্য অনেক সুবিধা দেয়। ভিটামিন এ, সি, ই এর মতো আরও অনেক পুষ্টি উপাদান পেঁয়াজে পাওয়া যায়। এছাড়াও এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কার্বোহাইড্রেট, কোলেস্টেরল, ফসফরাস, আয়রন ও জিঙ্ক পাওয়া যায়।

প্রতিদিন সালাদে কাঁচা পেঁয়াজ খান

যদিও সবাই জানেন যে কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়ার পর মুখ থেকে দুর্গন্ধ আসতে শুরু করে, কিন্তু ওজন কমাতে চাইলে কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া শুরু করুন। এ জন্য কাঁচা পেঁয়াজের টুকরো কেটে তার ওপর লবণ ছিটিয়ে দিন। খাবারের স্বাদ বাড়াতে এবং ওজন কমানোর প্রক্রিয়া শুরু করতে প্রতিদিন সালাদ হিসেবে এটি ব্যবহার করুন।

সবজিতে ব্যবহার

সবজি তৈরিতে অবশ্যই পেঁয়াজ ব্যবহার করতে হবে।এটি শুধুমাত্র আপনার স্বাস্থ্যের জন্যই ভালো নয়, এটি ওজন কমাতেও সাহায্য করে।আপনি যে কোনো উপায়ে পেঁয়াজ ব্যবহার করতে পারেন।আপনি পেঁয়াজ কাঁচা বা রান্না করে খান, ওজন কমানোর জন্য এটি একটি ভাল বিকল্প।

পেঁয়াজের রস ওজন কমাতে সহায়ক

প্রথমে দুটি সমান মাপের পেঁয়াজ নিয়ে একটু ফুটিয়ে নিন।এবার একটি প্লেটে প্যান থেকে পেঁয়াজ বের করে ঠাণ্ডা হওয়ার জন্য রাখুন। এরপর একটি মিক্সারে পেঁয়াজ দিয়ে কষিয়ে নিন। এখন এটি একটি গ্লাসে ঢেলে নিন, পেঁয়াজের রস প্রস্তুত।

আপনি এটিকে এভাবে পান করতে পারেন বা আপনি এতে লবণ এবং লেবুর রস যোগ করে এর স্বাদ বাড়াতে পারেন।

খালি পেটে এটি পান করবেন না

মনে রাখবেন কখনই খালি পেটে পেঁয়াজের রস খাবেন না। এর ফলে হজমের সমস্যা হতে পারে। এ ছাড়া দিনের যে কোনো সময় পেঁয়াজের রস পান করতে পারেন।

পেঁয়াজের স্যুপে

আপনি আপনার পছন্দের সবজিও যোগ করতে পারেন।এটি যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যকর।এজন্য প্রথমে ছয়টি পেঁয়াজ নিন এবং এর মধ্যে মেশানো অন্যান্য সবজি মোটা করে কেটে নিন। এবার একটি প্যানে সামান্য অলিভ অয়েল গরম করে তাতে রসুন, আদা বাটা, পেঁয়াজ দিন।কিছুক্ষণ পর সবজি যোগ করে রান্না করুন।এবার এতে লবণ, গোলমরিচ এবং অন্যান্য ভেষজ যোগ করুন। পেঁয়াজ স্যুপ প্রস্তুত।

প্র ভ