জেনে নিন কীভাবে মেটানো সম্ভব শরীরে তামার ঘাটতি
শারীরিক এবং মানসিকভাবে সুস্থ থাকার জন্য শরীরের অনেক পুষ্টির প্রয়োজন, তার মধ্যে একটি হল তামা। প্রায়শই লোকেরা খাদ্যে প্রোটিন, ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন ইত্যাদি সমৃদ্ধ জিনিসগুলি অন্তর্ভুক্ত করে তবে তামার মতো প্রয়োজনীয় খনিজগুলিকে উপেক্ষা করে।
শরীরে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিনের অভাবে যেমন নানা সমস্যা দেখা দেয়, তেমনি শরীরে কপারের অভাবে নানা রোগ হতে পারে।
তামা শরীরে খুব কম পরিমাণে পাওয়া যায়, তাই আপনি তামা সমৃদ্ধ কিছু খাবার খেয়ে তা পূরণ করতে পারেন। শরীরে তামার অভাবের কারণে অনেক উপসর্গ দেখা যায়।
আসুন জেনে নেওয়া যাক কোন সমস্যায় তামার ঘাটতি হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায় এবং এর ঘাটতি মেটাতে কোন খাবার খাওয়া উচিৎ?
তামা কি:
তামা একটি খনিজ, যা শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। শরীরে তামার অভাবকে হাইপোকুপ্রেমিয়াও বলা হয়। তামা শরীরকে মস্তিষ্ক, রক্ত ইত্যাদিতে প্রয়োজনীয় কাজ করতে সাহায্য করে।
এতে সমৃদ্ধ খাবার খেলে হাড় মজবুত হয়। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। হৃদরোগ প্রতিরোধ করা যায়।
সব বয়সের মানুষের প্রতিদিনের ডায়েটে বয়স অনুযায়ী তামা অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ। এ জন্য ডায়েটিশিয়ানের পরামর্শ নিতে পারেন।
শরীরে তামার ঘাটতির লক্ষণ:
হেলথলাইন অনুসারে, তামার ঘাটতি প্রাথমিকভাবে সনাক্ত করা সহজ নয়, কারণ এর লক্ষণগুলি ভিটামিন বি -১২ এর অভাবের সাথে খুব মিল। শরীরে কপারের অভাবে শরীরের এনার্জি লেভেল, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ক্ষতিগ্রস্ত হয়। অন্যান্য লক্ষণগুলি নিম্নরূপ দেখা যেতে পারে:
ঠাণ্ডা লাগা
সহজে হাড় ভাঙ্গা
ক্লান্তি অনুভব করা
ফ্যাকাশে চামড়া
ঘন ঘন অসুস্থ হওয়া
দরিদ্র শারীরিক বিকাশ
ত্বকের প্রদাহ
পেশী টান ধরা
শরীরে কপারের অভাবে রক্তশূন্যতায় ভুগতে পারেন। রক্তশূন্যতায় শরীরে লোহিত রক্ত কণিকার অভাব দেখা দেয়। এটি আয়রনের ঘাটতির কারণে ঘটে, যা আপনাকে ক্লান্ত বোধ করতে পারে।
তামার ঘাটতির কারণে ত্বক হলদে হতে শুরু করে। তবে জন্ডিস হলেও ত্বক হলুদ হয়ে যায়, তাই ভুলেও এই অবস্থাকে অবহেলা করবেন না।
এর ঘাটতির কারণেও দৃষ্টিশক্তি, চুলের অকালে পাকা হয়ে যাওয়া, হাড়ের বৃদ্ধি সংক্রান্ত সমস্যা, চুল কমে যাওয়া এবং ত্বকের পিগমেন্টেশন সংক্রান্ত সমস্যা হতে পারে।
কপারের অভাব অ্যাটাক্সিয়া হতে পারে। এতে শরীরের নড়াচড়ার ওপর কোনও নিয়ন্ত্রণ থাকে না। শরীরে তামার ঘাটতি হলে মানুষের স্নায়ুতন্ত্র ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
তামার ঘাটতি দূর করার প্রতিকার:
ডাক্তাররা তামার পরিপূরক গ্রহণের সুপারিশ করতে পারেন। প্রতিদিন ২মিলিগ্রাম তামা সমৃদ্ধ খাবার খেলেও এই খনিজটির ঘাটতি মেটাতে পারে।
আপনি খাবারে কাজু, সূর্যমুখী বীজ, গোটা শস্য, রুটি, পাস্তা, ব্রকলি, আলু, কলা ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এগুলোর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে তামা থাকে।
No comments: