এই উৎসবের মরসুমে দ্রুত ওজন কমানোর জন্য 'ভেজিটেবল জুস ফাস্ট' অবলম্বন করুন

নবরাত্রির সময় অনেকেই উপবাস করেন। সবাই নিজ নিজ উপায়ে রোজা রাখে। যেমন কেউ কেউ দিনে একটি খাবারের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকে, আবার কেউ কেউ নয় দিন লবণ খায় না। কেউ শুধু ফল খায় আবার কেউ শুধু পানি পান করে। যেভাবেই হোক না কেন কিন্তু শরীরে রোজা রাখার সুফল পাওয়া যাবে ভাজা বা চর্বিযুক্ত খাবার থেকে বিরত থাকার মাধ্যমে। রোজা রাখার সময় যদি আপনি বেশি করে ঘি এবং চিনি খান, তবে তা উপকারী হবে না আসলে এটি আপনার শরীরের ক্ষতি করতে চলেছে। এই ক্যাটাগরিতে ভেজিটেবল জুস ফাস্ট নামে আরেক ধরনের ফাস্ট আসে। এই উপবাসে দিনের বেলায় বিভিন্ন সবজির রস খাওয়া হয়। আপনি যদি চিকিৎসাগতভাবে সুস্থ হন এবং কোনো গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার সম্মুখীন না হন, তাহলে আপনি আপনার স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের পরামর্শ নিয়ে এই রোজা রাখতে পারেন।

সবজির রস দ্রুত এর প্রধান কাজ হল আপনার শরীর থেকে টক্সিন অপসারণ করে শরীরকে পরিষ্কার করা। এই সময়ে আপনার পরিপাকতন্ত্র কিছুটা বিশ্রাম পেতে পারে। এই রসগুলিতে প্রচুর পরিমাণে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শরীর থেকে ফ্রি র্যাডিক্যালগুলিকে বের করে দেয়। এটি ওজন কমানোর পাশাপাশি ত্বকের জন্য খুবই ভালো। যেহেতু এগুলো খুব হালকা তাই শরীর সহজেই হজম হয়।

এই রোজাটি কতদিন রাখতে হবে, অন্তত এক পূর্ণ দিন এবং সর্বোচ্চ তিন দিন করতে কোনো সমস্যা নেই। যাইহোক, এটি আপনার ক্ষমতার উপর অনেকাংশে নির্ভর করে। আপনার শরীরের কথা শুনুন এবং আপনি যদি মনে করেন যে আপনি এটি করতে সক্ষম নন বা আপনার যদি সমস্যা হয় তবে উপবাস করবেন না।

* গাজরের রস -

আপনি গাজরের রসের মতো যে কোনও সবজির রস বের করতে পারেন। লাল বা কমলা গাজর যেটি পাওয়া যায় ব্যবহার করুন। এর স্বাদ বাড়াতে একটু আদা যোগ করুন।

২) পালং শাক

পালং শাকের রসও সবুজ রসের শ্রেণীতে পড়ে। এর জন্য, আপনার সাথে পাওয়া যায় এমন কিছু ধনে বা লেমনগ্রাস যোগ করুন এবং রস বের করুন। কিছু লেবুর রস ছেঁকে পান করুন।

বিটরুটের রস-

বিটরুট এর জন্য প্রধান উপাদান। এর সাথে একটু আদা ও কয়েকটা গাজরও দিতে পারেন। রস বের করুন, সামান্য লেবুর রস যোগ করুন এবং আপনি যদি লবণ খান তবে আপনি সেন্ধ নামক (রক সল্ট) যোগ করে খেতে পারেন।

একইভাবে, আপনি শসা, করলা, টমেটো ইত্যাদির মতো যে কোনও সবজির রস বের করতে পারেন। মনে রাখবেন শুধুমাত্র তাজা রস বের করতে হবে এবং দিনে চার থেকে পাঁচটি বড় গ্লাস রস খাওয়া যেতে পারে। আপনি যদি কোনও সমস্যার সম্মুখীন হন তবে এটি চালিয়ে যাবেন না