অ্যালকোহল-মুক্ত ওয়াইন আপনার হৃদয়কে সুস্থ রাখতে পারে

নতুন গবেষণা অনুসারে, অ্যালকোহল-মুক্ত ওয়াইন ডাক্তারদের দূরে রাখতে পারে, অ্যাংলিয়া রাস্কিন ইউনিভার্সিটির বিশেষজ্ঞরা ৪০ থেকে ৬৯ বছর বয়সী প্রায় ৪৫০,০০০ লোকের তথ্য বিশ্লেষণ করেছেন তাদের স্বাস্থ্যের উপর মাঝারি অ্যালকোহল সেবনের প্রভাবগুলি দেখতে। তারা দেখেছেন যে যারা সপ্তাহে ১১ গ্লাস ওয়াইন পান করেন তাদের মধ্যে দীর্ঘস্থায়ী হৃদরোগের ঝুঁকি ৪০ শতাংশ কমে যায়। যারা নিয়মিত নন-অ্যালকোহল সেবন করেন তাদের মধ্যে একই ঝুঁকি কমে গেছে। ফলাফলগুলি দেখায় যে এই সুবিধাগুলি অ্যালকোহলে আঙ্গুরের কারণে।

* অ্যালকোহল মুক্ত পানীয় হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো

ডেইলি মেইল ​​জানিয়েছে যে এটি অ্যালকোহল নয়, তবে অ্যালকোহলে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উপস্থিতি যা আপনাকে উপকার দেয় আঙ্গুরে পলিফেনল নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ বেশি, যা হৃৎপিণ্ডের অভ্যন্তরীণ আস্তরণের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে এবং ভাল মাত্রা বাড়াতে পারে। কোলেস্টেরল অন্যদিকে, মাঝারি পরিমাণে বিয়ার, সাইডার বা স্পিরিট পানের সাথে প্রায় ১০ শতাংশ ঝুঁকি বেড়ে যায়। অ্যাংলিয়া রাসকিন ইউনিভার্সিটির সহযোগী অধ্যাপক ডাঃ রুডলফ বলেছেন, "আমি বিশ্বাস করি যে ফলাফলগুলি এই ধারণাটিকে অস্বীকার করে যে পরিমিত অ্যালকোহল সেবন হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।"

অংশগ্রহণকারীরা নিজেরাই জানিয়েছেন যে তারা প্রতি সপ্তাহে কত বিয়ার, সাইডার, ওয়াইন, শ্যাম্পেন এবং স্পিরিট খেয়েছে। গবেষকরা মোট মৃত্যুহার, হার্টের সমস্যা, ক্যান্সার এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগের মতো স্ট্রোক সহ সাত বছর ধরে তাদের স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ করেছেন। তিনি ব্যাখ্যা করেছেন যে যারা ৪-৫ গ্লাস শ্যাম্পেন বা হোয়াইট ওয়াইন বা ৮ থেকে ১১ গ্লাস রেড ওয়াইন পান করেন তাদের করোনারি হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। এই সম্পর্ক অ্যালকোহল-মুক্ত মদের জন্যও দেখা যায়। রুডলফ বলেছিলেন যে গবেষণাটি লাল এবং সাদা ওয়াইন এবং হৃদরোগের মধ্যে একটি "অস্বীকার্য সুরক্ষামূলক উপকারী সম্পর্ক" দেখিয়েছে। তিনি ব্যাখ্যা করেছিলেন যে এই সম্পর্কটি অ্যালকোহল-মুক্ত ওয়াইনের ক্ষেত্রেও দেখা যায়, তাই এটি পরামর্শ দেয় যে উপকারগুলি অ্যালকোহলের পরিবর্তে ওয়াইনের পলিফেনলগুলির জন্য ধন্যবাদ।

* এমনকি নিম্ন স্তরে অ্যালকোহল পান করা ক্ষতিকারক

পলিফেনলগুলি বেশ কয়েকটি গবেষণায় স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে। গবেষণা অনুসারে, বিয়ার, সাইডার এবং স্পিরিটের নিম্ন-স্তরের ব্যবহার কার্ডিওভাসকুলার ইভেন্ট, করোনারি হৃদরোগ, সেরিব্রোভাসকুলার রোগ যেমন স্ট্রোক, ক্যান্সার এবং সামগ্রিক মৃত্যুর ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল। যে কোনো ধরনের পানীয় থেকে অ্যালকোহল স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এই ধারণাটিকে সমর্থন করুন।"

যুক্তরাজ্যে বর্তমান সুপারিশগুলি হ'ল সপ্তাহে ১৪ ইউনিটের বেশি অ্যালকোহল পান করবেন না। ডাঃ রুডলফ বলেন, এমনকি কম মাত্রায় অ্যালকোহল সেবনও আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। গবেষণার ফলাফল ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে। পূর্ববর্তী গবেষণায় সুপারিশ করা হয়েছে যে প্রতি সপ্তাহে ৩-৭ দিন অ্যালকোহল পান করা হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস করে। যাইহোক, একটি 'ঝুঁকিপূর্ণ' রেফারেন্স গোষ্ঠী অ-পানকারীদের সাথে নিম্ন থেকে মাঝারি মদ্যপানকারীদের একটি গ্রুপের তুলনা করা ভুলভাবে নির্দেশ করতে পারে যে অ্যালকোহল স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।