ছোটোদের জন্য বানিয়ে নিন মিক্সড ভেজ মশলা ম্যাগি

 

ফাস্ট ফুড হিসেবে ম্যাগি খুব পছন্দের।  ম্যাগির নাম শুনলেই  ছোটদের পাশাপাশি বড়রাও খুব খুশি হয়।  আজ আমরা আপনাকে জানাব কিভাবে মিক্সড  ভেজ মশলা ম্যাগি তৈরি করবেন। 

মিক্সড ভেজ মশলা ম্যাগি অনেক সবজি যোগ করে তৈরি করা হয়। আমাদের দেওয়া রেসিপি অনুসরণ করে, আপনি সহজেই ঘরে বসে সুস্বাদু মিক্সড ভেজ মশলা ম্যাগি উপভোগ করতে পারেন।

মিক্সড ভেজ মশলা ম্যাগির উপকরণ -

কাঁচা লংকা সূক্ষ্ম করে কাটা - ১ টি,

মটরশুঁটি  - ১ চামচ,

ম্যাগি মশলা - ২ প্যাকেট,

ম্যাগি - ২ প্যাকেট,

টমেটো ভালো করে কাটা - ১ টি,

পেঁয়াজ ভালো করে কাটা - ১ টি,

ফ্রেঞ্চ বিনস্ সূক্ষ্মভাবে কাটা - ১ টেবিল চামচ,

তেল - প্রয়োজন মতো ।

রেসিপি -

মিক্সড ভেজ মশলা ম্যাগি বানাতে প্রথমে একটি কড়াই নিন এবং তাতে ২ কাপ জল দিয়ে মাঝারি আঁচে গরম করতে থাকুন।  

জলে আধা চা চামচ তেল দিন, যাতে ম্যাগি প্যানে লেগে না যায়।  এবার কাটা পেঁয়াজ, টমেটো, মটরশুঁটি এবং ফ্রেঞ্চ বিনস্ জলে  দিয়ে ৬-৭ মিনিট ফুটতে দিন।  

জল ভালোভাবে ফুটতে শুরু করলে এবং সবজি নরম হয়ে গেলে নির্ধারিত সময়ের পর এই জলে ম্যাগি দিন।

ম্যাগি যোগ করার পর চামচের সাহায্যে সব ভালো করে মিশিয়ে নিন।  মনে রাখবেন ম্যাগি তখনই যোগ করতে হবে যখন পেঁয়াজ এবং অন্যান্য সবজি নরম হয়ে যাবে।  

এবার ম্যাগিতে মশলা দিন এবং চামচের সাহায্যে ভালো করে মেশান।  এবার ম্যাগি আরও ৫ মিনিট রান্না করুন ।  আপনি চাইলে আপনার স্বাদ অনুযায়ী সামান্য লবণও যোগ করতে পারেন।  এই সময় ম্যাগি নাড়তে থাকুন।  

এবার গ্যাস বন্ধ করে দিন। সবার  পছন্দের মিক্সড ভেজ মশলা ম্যাগি রেডি।