এই রুটি উচ্চ রক্তচাপ বা হোক সুগারের সমস্যা সমাধান
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ১২ ঘন্টা ধরে সংরক্ষণ করা খাবার খেলে অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এর মধ্যে রয়েছে ডায়রিয়া, ফুড পয়জনিং, অ্যাসিডিটি ইত্যাদি সমস্যা।
এটাও বলা হয়েছে যে কিছু খাবার ১২ ঘণ্টা পর্যন্ত নষ্ট হয় না। কিছু শস্য সংরক্ষণ করে আরও উপকারী হয়। এর মধ্যে গমের আটাও রয়েছে।
উপকারিতা কী :
শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে:
শরীরের স্বাভাবিক তাপমাত্রা ৩৭ ডিগ্রি সেলসিয়াস। যদি এটি ৪০ ছাড়িয়ে যায়, তবে এটি অঙ্গগুলির ক্ষতি করে। ঠাণ্ডা দুধে বাসি রুটি খেলে শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ :
ঠাণ্ডা দুধের সঙ্গে রাতে রুটি খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। এজন্য ঠাণ্ডা দুধে রুটি ছিঁড়ে ১০ মিনিট রেখে দিন। সকালের জলখাবারে এটি খান।
উচ্চ রক্তচাপ এবং সুগারের সমস্যায়:
উচ্চ রক্তচাপ ও সুগারের সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের বাসি রুটি খাওয়া উচিৎ। এজন্য বাসি রুটি দুধে ভেঙ্গে দিন। ১০ থেকে ১৫ মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। আপনি দিনের যে কোনও সময় এটি খেতে পারেন।
অ্যাসিডিটির সমস্যা:
পেটের সমস্যায় ভুগে থাকলে বাসি রুটি খাওয়া উচিৎ। এর ফলে হজমশক্তি ভালো থাকে। অ্যাসিডিটির সমস্যা চলে যায়। এ জন্য রাতে ঘুমানোর আগে ঠাণ্ডা দুধে বাসি রুটি খেতে হবে।
No comments: