আপনি কি জানেন দুধের চেয়ে চারগুণ বেশি ক্যালসিয়াম রয়েছে সজনেতে

 

সজনে বা ড্রামস্টিক সুপার ফুড হিসেবে পরিচিত।  এর ফল, ফুল,বীজ এবং পাতা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী।  বিশেষজ্ঞদের মতে, এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন ও ক্যালসিয়াম রয়েছে।  এর স্বাদ খুবই সুস্বাদু এবং এতে অনেক পুষ্টিগুণ পাওয়া যায়।  ইংরেজিতে একে বলে ড্রামস্টিক। এছাড়া, সজনে,  সাহজন, মোরিঙ্গা, সুজানা, মুঙ্গা ইত্যাদি নামেও পরিচিত।  পেট সংক্রান্ত রোগ এবং কফের মতো সমস্যায় সজনে খাওয়া  উপকারী।  এতে দুধের চেয়ে দ্বিগুণ প্রোটিন এবং চারগুণ বেশি ক্যালসিয়াম রয়েছে। এটি আমাদের অনেক রোগে উপশম দেয়।  আসুন জেনে নেই এর উপকারিতা সম্পর্কে ।

* রক্ত ​​পরিষ্কার করে -

রক্ত সংক্রান্ত যেকোনো সমস্যায় সজনে পাতা খুবই উপকারী।  আসলে এর পাতায় পাওয়া পুষ্টিগুণ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। সজনের রস বা স্যুপ খুবই শক্তিশালী।  এটি ত্বক সম্পর্কিত অনেক রোগে উপকারী।  এটি খেলে  ত্বকের বলিরেখা ও শুষ্কতা দূর হয়।

* হাড় মজবুত করে -

এক গবেষণায় জানা গেছে,সজনের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়।  যার কারণে এটি হাড়কে মজবুত করে।  এক বাটি সবজিতে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ এক গ্লাস দুধে থাকা ক্যালসিয়ামের চেয়ে অনেক বেশি।  এটি খাওয়া শিশুদের জন্যও উপকারী। এটি খেলে হাড়ের ঘনত্ব বাড়ে।  এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

* পরিপাকতন্ত্র ঠিক করে -

সজনেতে যে ফাইবার পাওয়া যায় তা পরিপাকতন্ত্রকে শক্তিশালী করতে খুবই উপকারী। সজনে  অন্ত্র পরিষ্কারের জন্যও কার্যকর।  এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট থাকায় এটি পেট সংক্রান্ত সমস্যায় উপকার করে।  এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটি এমনই একটি সুপারফুড যা আমাদের স্বাস্থ্যকর রাখতে সহায়ক হতে পারে।

* ডায়াবেটিসে উপকারী -

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সজনে খাওয়া খুবই উপকারী।  এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। উপরন্তু, পিত্তথলির কার্যকারিতা বাড়ায়, যা সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখে।  আসলে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সজনে একটি ওষুধ।  এটি নিয়মিত খেলে ডায়াবেটিস রোগীদের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটে।