ছোটোদের জন্য বানিয়ে নিন চকোলেট কাপকেক

আজ আমরা চকোলেট কাপকেক  তৈরির রেসিপি বলতে যাচ্ছি ,যা আপনি আপনার প্রিয়জনের জন্য তৈরি করতে পারেন।

চকোলেট কাপকেক তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ -

ময়দা  - ১\৪ কাপ,

দুধ - ৩.৫ চামচ,

ভিনিগার - ১\২ চা চামচ,

ভ্যানিলা এসেন্স - ১\৪ চা চামচ,

কর্নফ্লাওয়ার - ১ টেবিল চামচ,

কোকো পাউডার - ১ চা চামচ,

চিনির গুঁড়ো - ১\৪ কাপ,

বেকিং সোডা - ১\৮ চা চামচ,

বেকিং পাউডার - ১\২ চা চামচ,

অলিভ অয়েল - ১ চা চামচ,

বাদাম ফ্লেক্স - সামান্য ।

পদ্ধতি -

কেক বাঁধার জন্য শুকনো উপকরণ ময়দা এবং কর্নফ্লাওয়ার নিন। এতে এক টেবিল চামচ কোকো পাউডার, চিনির গুঁড়ো, আধা চা চামচ বেকিং পাউডার এবং সোডা দিন। ভালো করে মেশান এবং একপাশে রাখুন।  

এবার অন্য একটি পাত্রে অলিভ অয়েল বা রিফাইন্ড অয়েল নিয়ে তাতে দুধ, ভিনিগার ও ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে একপাশে রাখুন।  

এবার শুকনো ও তরল উপাদান মিশিয়ে নিন। ব্যাটার ঘন হলে দুধ দিন।  

একটি পাত্রে অ্যালুনিনিয়াম ফয়েল পেপার রেখে তাতে ব্যাটার  দিন এবং এতে কিছু বাদাম দিন।  

কেকটি স্ট্রিম করতে, একটি স্ট্রিমার নিন এবং এতে জল ফুটিয়ে নিন।  এই স্ট্রিমারের উপরে কেক মেকার রাখুন এবং এখন সেই বাটিটি রাখুন যেখানে ব্যাটার রাখা হয়েছিল।  এটি করার পর এটিকে ঢেকে দিন এবং ২০ মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন।  

চকোলেট কাপকেক প্রস্তুত। এটি ঠান্ডা করার পরে, ভালবাসার জন্য ভালবাসার সাথে পরিবেশন করুন।