নিয়মিত জলের সাথে চিয়া বীজ খাওয়ার উপকারিতা জেনে নিন

একটি চর্বিহীন এবং স্বাস্থ্যকর শরীর অর্জনের সন্ধানে, লোকেরা আজকাল বেশ কয়েকটি পদ্ধতি অবলম্বন করছে। অনেকে জিমে ঘণ্টার পর ঘণ্টা কাটাচ্ছেন আবার কেউ কেউ অতিরিক্ত কিলো ওজন কমানোর জন্য অস্ত্রোপচারও করেন।

এখন, যখন ডায়েটের কথা আসে, বাজারে প্রচুর পণ্য রয়েছে যা কার্যকর ক্ষতির চাবিকাঠি হিসাবে বিবেচিত হয়। কিন্তু, কখনও কখনও এমনকি সাধারণ গৃহস্থালী উপাদান বিস্ময়কর কাজ করতে পারে। এমন একটি উপাদান যা আপনাকে অবশ্যই আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে তা হল চিয়া বীজ।

এই ক্ষুদ্র কালো এবং সাদা বীজগুলি অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে লোড হয়। চিয়া বীজে খনিজ, ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং খনিজ উপাদান রয়েছে যা তাদের শরীরের স্বাস্থ্যকর কার্যকারিতার জন্য অত্যন্ত উপকারী করে তোলে।

 এটি ছাড়াও, চিয়া বীজকে যে কোন ওজন কমানোর সাপ্লিমেন্টের চেয়ে ভালো করে তোলে তা হল অসংখ্য উপায়ে আপনি এটি গ্রহণ করতে পারেন। আপনি চিয়া বীজ ভাজতে পারেন এবং একটি স্ন্যাক হিসাবে তাদের চিবিয়ে নিতে পারেন বা আপনার স্মুদি বা হালুয়াতে যোগ করতে পারেন।

যাইহোক, আপনি যদি ওজন কমানোর লক্ষ্য নিয়ে থাকেন, তাহলে চিয়া বীজ খাওয়ার সবচেয়ে কার্যকর উপায় হল সাধারণ জল। ক্লিনিকাল নিউট্রিশনিস্ট আনশুল জাইভারতের মতে, আপনি জলে চিয়া বীজ যোগ করতে পারেন এবং এর উপকারিতা পেতে পারেন। তার ইনস্টাগ্রাম পোস্টে, পুষ্টিবিদ লিখেছেন যে জলের সাথে চিয়া বীজ খাওয়া আপনাকে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করবে এবং সাধারণ জলের স্বাদও বাড়িয়ে তুলবে।

তিনি পরামর্শ দিয়েছিলেন যে গ্রীষ্মকালে ইলেক্ট্রোলাইট পেতে লেবু, টুকরো করা শসা এবং পুদিনা পাতার সাথে জল মিশিয়ে নিতে পারেন।

চিয়া বীজের আরও কিছু উপকারিতা দেখে নেওয়া যাক।

* হার্টের স্বাস্থ্য

বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন যে চিয়া বীজ খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে কারণ এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এছাড়াও, এতে উচ্চ ফাইবার রয়েছে যা ব্যক্তিদের উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে।

* ওজন কমানো

উচ্চ ফাইবার সামগ্রী সহ, চিয়া বীজ স্বাস্থ্যকর ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। স্থূলতায় ভুগছেন এমন লোকদের জন্য, চিয়া বীজ খাওয়া স্বাস্থ্যকর ওজন কমাতে কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে।

* হাড়ের স্বাস্থ্য

চিয়া বীজে ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাসের মতো প্রয়োজনীয় খনিজ রয়েছে যা সুস্থ হাড়ের পাশাপাশি পেশী এবং স্নায়ুর কার্যকারিতার জন্য অত্যাবশ্যক।

* রক্তে শর্করার মাত্রা

উপকারী যৌগ এবং ফাইবারের কারণে, চিয়া বীজ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে লোকেদের সহায়তা করতে পারে। চিয়া বীজ ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করার জন্য কার্যকর বলে পাওয়া যায় তাই এটি খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী হতে পারে।

* প্রদাহ হ্রাস

চিয়া বীজে ক্যাফেইক অ্যাসিড নামে একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরে প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। যেহেতু দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ ক্যান্সার এবং হৃদরোগের মতো গুরুতর স্বাস্থ্যের অবস্থার কারণ হতে পারে, তাই প্রদাহ কমাতে চিয়া বীজ নিয়মিত খাওয়া যেতে পারে।