রেস্টুরেন্টের মতো সুস্বাদু হানি চিকেন বানান বাড়িতই

 বর্তমানে চিকেনের রেসিপির চাহিদা সবচেয়ে বেশি। আমরা চিকেনের নানা রকম রেসিপির স্বাদ নিয়েছি। আজ আর একটি বিখ্যাত রেসিপি শেয়ার করবো যার স্বাদ অনন্য। সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, এই রেসিপিটি রান্না করা খুব দ্রুত এবং সহজ।

হানি চিকেনের উপকরণ :

হাড়বিহীন চিকেন

মধু

মাখ

 লবণ

কালো মরিচ

আদা রসুনের পেস্ট

 পদ্ধতি

প্রথমে হাড়বিহীন মুরগির টুকরোগুলো নিয়ে মাঝারি আঁচে ৪ থেকে ৫ মিনিট ভাজুন। ভাজা হয়ে গেলে সেগুলিকে একপাশে রাখুন।

 তারপর মাঝারি আঁচে একটি প্যান রাখুন, এতে মাখন এবং মধু যোগ করুন।  মাখন গলে গেলে আঁচ বন্ধ করে দিন।

 এবার একই প্যানে লেবুর রস, আদা রসুনের পেস্ট ও লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এই মধুর মিশ্রণে মুরগির টুকরো যোগ করুন এবং কম মাঝারি আঁচে প্রায় ১০ মিনিট রান্না করুন।  

আপনি যদি ঝাল বানাতে চান, তাহলে আপনি সেজওয়ান সস ব্যবহার করতে পারেন।

 আপনার হানি চিকেন রেসিপি প্রস্তুত। ঝাল ঝাল চাটনির সাথে স্বাদ নিন হানি চিকেনের।