এবার শীতের মরসুমে বাড়িতে বসে বানিয়ে ফেলুন ড্রাই ফ্রুট কেক

ড্রাই ফ্রুট কেক

 উপাদান

 দুই কাপ ময়দা

 এক কাপ চিনি

 মাখন ১০০ গ্রাম

 তিনটি ডিম

 আধা ছোট কাপ দুধ

 একটি ছোট বাটি কাজু

 একটি ছোট বাটি বাদাম

 কিশমিশ একটি ছোট বাটি

 পেস্তা একটি ছোট বাটি

 ১ চামচ বেকিং পাউডার

 ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স

 পদ্ধতি

 প্রথমে ডিম ভেঙে চিনি এবং মাখন দিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিন।

 অন্যদিকে একটি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং অবশিষ্ট মাখন মিশ্রণ করুন।

 এবার ময়দার মিশ্রণে ডিমের মিশ্রণটি দিন।অবিচ্ছিন্নভাবে চালিয়ে যান যাতে কোনও গলদা না হয়।

 এবার কেকের মিশ্রণে দুধ, ভ্যানিলা এসেন্স এবং ড্রাই ফ্রুট যুক্ত করুন।  ভাল করে মিশিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন।

 বেকিং ট্রেটি মাখন দিয়ে গ্রিজ করুন এবং এতে প্রস্তুত কেকের মিশ্রণটি দিন।

 ৮ থেকে ১০ মিনিটের জন্য ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে মাইক্রোওয়েভ প্রি-হিট করুন।

 নির্ধারিত সময়ের পরে, অবশিষ্ট ড্রাই ফ্রুটস কেকের উপর সাজান এবং এটি ৩০ থেকে ৪০ মিনিটের জন্য বেকিংয়ের জন্য রাখুন এবং তারপরে মাইক্রোওয়েভ সুইচটি বন্ধ করুন।

 এখন আপনার ড্রাই ফ্রুট কেক প্রস্তুত।  এটি টুকরো টুকরো করে কেটে পরিবেশন করুন।