সুস্বাদু মসলাদার ফিস টিক্কা, জেনে নিন রেসিপিটি

চটপটা ফিশ টিক্কা

 উপাদান

 মাছ ৩০০ গ্রাম 

 ৪টে ছোট পেঁয়াজ

 আদা ১২-১৪ গ্রাম

৬টে রসুন কোঁয়া

 প্রয়োজন মতো ঘি বা তেল 

 লবন স্বাদ অনুযায়ী

 অল্প হলুদ

টমেটো এবং পেঁয়াজ সালাডের জন্য

 চিলি সস বা টমেটো সস

ভিনিগার

 পদ্ধতি

 প্রথমে, মাছের ছোট ছোট টুকরো কেটে নিন

 এগুলি ভাল করে ধুয়ে এগুলিতে কিছু ভিনেগার লাগিয়ে নিন।

 এবার রসুন, আদা ও পেঁয়াজ পিষে একটি পেস্ট তৈরি করে তাতে নুন ও হলুদ মিশিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করুন।

 এবার এই মিশ্রণটি একটি পাত্রে রেখে তাতে ছোট ছোট টুকরো মাছ মিশিয়ে এক ঘন্টার জন্য রেখে দিন।

 এবার সমস্ত টুকরোগুলিকে চুলায় বা মাইক্রোওয়েভে ভাজুন।

 কিছুক্ষণ পরে আপনার সুস্বাদু মশলাদার মাছের টিক্কা তৈরি হয়ে যাবে।

 এবার এটি টমেটো এবং পেঁয়াজ সালাড এবং চিলি সস বা টমেটো সসের সাথে পরিবেশন করুন চটপটা ফিশ টিক্কা।