কয়েক মিনিটের মধ্যে নাস্তার জন্য জাভা তৈরি করুন, জেনে নিন রেসিপিটি

 

 উপকরণ:

 বার্লি 

 ১ পেঁয়াজ

 ১ টি আলু

 ২-৩ কাঁচা লঙ্কা

 ১ টেবিল চামচ সবুজ মটর

 ১ চামচ চিনাবাদাম

 ১/২ ইঞ্চি আদা (গ্রেটেড)

 ১/৪ চামচ সর্ষে

 স্বাদ অনুসারে নুন

 প্রয়োজনীয় হিসাবে জল

 প্রয়োজন অনুযায়ী তেল

পদ্ধতি:

 প্রথমে আলু, পেঁয়াজ এবং কাঁচা লঙ্কা ধুয়ে ভালো করে কেটে নিন।

 গরম করার জন্য একটি প্যানে তেল মাঝারি আঁচে রাখুন।

 - তেল গরম হওয়ার সাথে সাথে প্রথমে চিনাবাদাম আলাদা করে ভাজুন এবং তারপরে সরিষা দিন।

 সরিষা ভাজার পরে আলু, পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা এবং মটর যোগ করে ভাজুন।

 এবার সামান্য লবণও দিন।

 আলু ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে, বার্লি এবং চিনাবাদাম দিয়ে দিন।

 - নুন যোগ করুন এবং তারপরে বার্লি তে সম পরিমাণে জল যোগ করুন এবং প্যানটি ঢেকে দিন।

 ৫-৭ মিনিটের পরে ঢাকনাটি সরিয়ে দেখুন, আপনি জাভা প্রস্তুত পাবেন।

 - প্লেটে বাইরে নিয়ে যাওয়ার পরে গরম গরম পরিবেশন করুন।