জেনে নিন, রাতে দই খাওয়া কী উপকারী

প্রদীপ ভট্টাচার্য, ৬ই জুলাই, কোলকাতা: দই যে কোনো কিছুর সঙ্গে খেলে তার স্বাদ বাড়ে।  দই শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, পুষ্টিকরও করে তোলে। বিশেষ করে গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে দই খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।  স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরাও মানুষকে তাদের খাদ্যতালিকায় দই অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন। কিন্তু বেশিরভাগ মানুষেরই রাতে ঘুমানোর আগে দই খাওয়ার অভ্যাস আছে। অবশ্য দইয়ে অনেক পুষ্টিগুণ পাওয়া যায়, যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কিন্তু রাতের খাবারের পর দই খাওয়া কি সত্যিই ভালো অভ্যাস? এখানে আমরা আপনাকে এই সম্পর্কে বলব -

রাতে দই খাওয়া কি উপকারী?

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, রাতে দই খেলে কোনো ক্ষতি নেই, তবে হজমের সমস্যা থাকলে রাতে দই খেলে সমস্যা হতে পারে।  কারণ এটি ফ্যাট এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ একটি দুগ্ধজাত পণ্য, যা রাতে হজম করা কঠিন হতে পারে। রাতে বিপাক ধীরে ধীরে কাজ করে। এ কারণে আমাদের পরিপাকতন্ত্র ধীরে ধীরে কাজ করে।

কফ দোষ বাড়তে পারে

আয়ুর্বেদ অনুসারে, দই শরীরে কফ দোষ বাড়াতে পারে। রাতে শরীরে কফ বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। এই কারণে, অনুনাসিক উত্তরণে শ্লেষ্মা বিকাশের আশঙ্কা থাকে। যাইহোক, এর প্রভাব বিভিন্ন মানুষের উপর ভিন্ন হতে পারে।  যারা হাঁপানি, কাশি এবং সর্দির সমস্যায় ভুগছেন তাদের রাতে দই খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।

দই খাওয়ার সঠিক সময় কি?

রাতে দই খাওয়ার পরিবর্তে সকালে বা দুপুরের খাবারের সাথে খান। দিনের এই সময়ে দই সহজে হজম হয়।  সকালের খাবার হিসেবেও খেতে পারেন।  দইয়ের সাথে কলা বা আমও খেতে পারেন।