দামী ফল ও সবজির বদলে সস্তার শশা খান, উপকার পাবেন

প্রদীপ ভট্টাচার্য, ২রা জুন, কোলকাতা: শসার স্বাস্থ্য উপকারিতা: ভারতে গ্রীষ্ম এসে পড়েছে।এমন পরিস্থিতিতে নিজেকে ঠাণ্ডা রাখতে সঠিক ডায়েট বেছে নেওয়া প্রয়োজন।গ্রীষ্মে ঋতু অনুযায়ী ফলমূল ও শাকসবজি খেয়ে পরিপূর্ণ পুষ্টি পেতে পারেন। গ্রীষ্মে, বেশিরভাগ মানুষই তাদের ঠাণ্ডা রাখে এমন খাবার খেতে পছন্দ করে। যদিও শরীরকে ভিতর থেকে ঠান্ডা রাখে এমন খাবারের তালিকা অনেক দীর্ঘ, কিন্তু আপনি যদি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু কিছু খেতে চান তবে শসা আপনার জন্য একটি ভাল বিকল্প হতে পারে।শসার একটি প্রাকৃতিক স্বাদ আছে। এটি খেতেও স্বাস্থ্যকর এবং আপনাকে ভেতর থেকে ঠান্ডা রাখতে পারে।

গরমে শসা অবশ্যই খাওয়া উচিত। কারণ এটি শরীরকে ডিটক্স করতে কাজ করে।আপনাকে ভেতর থেকে শীতল করে, ত্বককে রাখে সুস্থ ও সতেজ। শসা শীতল, তাৎক্ষণিক রিফ্রেসার এবং শক্তিবর্ধক হিসাবে পরিচিত, যা অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে।

আসুন জেনে নিই গরমে কেন শসা খাওয়া উচিত।

শসা খাওয়ার উপকারিতা

শসাতে ৯৫ শতাংশ পর্যন্ত জল থাকে। তাই এগুলি আপনাকে হাইড্রেটেড রাখবে এবং জ্বলন্ত রোদ এবং তাপে আপনাকে পুষ্টি জোগাবে। শসা শরীর থেকে টক্সিন বের করে দিতেও সহায়ক। এতে উপস্থিত জল শরীরের জন্য পরিষ্কারক হিসেবে কাজ করে এবং শরীর থেকে বর্জ্য পদার্থ বের করে দিতেও সাহায্য করে।Cucurbitacin B হল একটি প্রাকৃতিক পদার্থ যা শসায় অল্প পরিমাণে পাওয়া যায়।এটি মানুষের বিভিন্ন ক্যান্সার কোষের সাথে লড়াই করতে সহায়ক।এছাড়াও শসার খোসা খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি ভালো উৎস, যা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় এবং পেটের টক্সিন দূর করে কোলন ক্যান্সার কিছুটা হলেও প্রতিরোধ করে।

শসা ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের একটি পাওয়ার হাউস। এই পুষ্টি উপাদান রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।শসা পটাশিয়াম ও জলেতে ভরপুর। এই কারণেই তারা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক বলে প্রমাণিত হতে পারে।শসা শুধুমাত্র স্বাস্থ্যের উন্নতিতে কাজ করে না, এটি আপনার ত্বকের অনেক উপকারও দিতে পারে।এটি ত্বকের টোনার হিসেবে কাজ করতে পারে। ত্বকের প্রদাহ বা চোখের নিচের কালো দাগের জন্য শসার টুকরা ব্যবহার করলে অনেক উপকার পাবেন। গরমে ত্বকের লালভাব, ফোলাভাব, জ্বালা ইত্যাদির মতো অনেক ত্বকের সমস্যা নিরাময়ে শসা সহায়ক।

শসাতে সিলিকাও থাকে, যা চুল ও নখের জন্য ভালো হতে পারে।শসাতে রয়েছে ভিটামিন সি এবং ক্যাফেইক অ্যাসিড, যা ত্বকের জ্বালাপোড়া এবং ট্যানিং থেকে মুক্তি দেয় এবং প্রদাহ কমায়।