রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ব্যবহার করুন রসুন

প্রদীপ ভট্টাচার্য, ২৬শে মে, কোলকাতা: ঠান্ডা আবহাওয়ায় আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে পড়ে, এমন পরিস্থিতিতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার যত্ন নেওয়া খুবই জরুরি।আপনি কি জানেন রসুন খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। রসুন আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। শীতকালে কাঁচা রসুন খেলে স্বাস্থ্যের অনেক উপকার পাওয়া যায়।আপনি যদি শীতের মৌসুমে নিজেকে ফিট ও সুস্থ রাখতে চান এবং রোগ থেকে দূরে থাকতে চান, তাহলে কাঁচা রসুন আপনাকে সাহায্য করবে।

শীতের মৌসুম প্রতিবারই নিয়ে আসে নানা রোগ। এই ঋতুতে ঠাণ্ডা, সর্দি, জ্বরের মতো রোগ আমাদের দ্রুত ঘিরে ফেলে। এমন পরিস্থিতিতে এমন ডায়েট নেওয়া দরকার, যা শরীরে তাপ দেওয়ার পাশাপাশি আপনাকে ফিটও রাখতে পারে।এমন পরিস্থিতিতে আপনার বাড়ির রান্নাঘরে উপস্থিত রসুন আপনাকে সাহায্য করতে পারে।অ্যালিসিন ছাড়াও রসুনে অ্যান্টি-ফাঙ্গাল, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফসফরাস, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, কার্বোহাইড্রেট, জিঙ্ক, কপার, রিবোফ্লাভিন, থায়ামিন, নিয়াসিন পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। এটি আপনাকে রোগ থেকে রক্ষা করে।

আসুন আপনাদের বলি রসুনের স্বাস্থ্য রহস্য সম্পর্কে.. ঠাণ্ডা আবহাওয়ায় রোগ যত দ্রুত বাড়ে ততই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার সপ্তাহ শুরু হয়। এমন পরিস্থিতিতে দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কাঁচা রসুনের সাহায্য নিতে পারেন।খাবারে যতটা সম্ভব কাঁচা রসুন ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।রসুনে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায় যা হাড়ের জন্য খুবই উপকারী।এমন অবস্থায় জয়েন্টের ব্যথায় অস্থির থাকলে নিয়মিত ঘিতে ২ কোয়া রসুন ভেজে খাবারের সঙ্গে খান। এতে করে হাড় মজবুত হয়।

শীতকালে সর্দি-কাশিতে সমস্যা হলে রসুন ব্যবহার করা উচিত। এতে এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন। শীতকালে সর্দি-কাশি থেকে বাঁচতে রসুন খাওয়া হয়। সর্দি-কাশিতে সমস্যা হলে নিয়মিত খাবারের সঙ্গে অবশ্যই কাঁচা রসুন খান। এর ফলে আপনি কাশি, সর্দি ও মৌসুমি রোগ থেকে রক্ষা পাবেন।ওজন কমাতেও রসুন ব্যবহার করা হয়।