সকালে এই খাবারগুলো খেলে আপনাকে স্লিম ও ফিট দেখাবে

প্রদীপ ভট্টাচার্য, ১২ই মে, কোলকাতা: আপনি যদি সকালে এই খাবারগুলি খান, তাহলে চর্বি সঙ্গে সঙ্গে গলে যাবে এবং আপনাকে স্লিম ও ফিট দেখাবে। ওজন কমাতে সকালের খাবারে  আজকাল ভুল খাদ্যাভ্যাস এবং দুর্বল জীবনযাত্রার কারণে মানুষ মোটা হয়ে যাচ্ছে। কিছু লোক ব্যায়াম করে না বা সঠিক রুটিন অনুসরণ করে না। এরা সকালের খাবার এড়িয়ে যায় এবং ঘন্টার পর ঘন্টা জিমে কাটায়। কিন্তু আপনার জানা উচিৎ যে সকালের খাবার  বাদ দিলে আপনার ওজন কমবে না, বরং আপনার আরও সমস্যা হতে পারে।স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, খারাপ খাদ্যাভ্যাস এবং অতিরিক্ত খাওয়া এড়াতে পুষ্টিকর সকালের খাবার  জরুরি। 

স্বাস্থ্য পরামর্শ

চিলা- ওজন কমাতে চাইলে সকালের খাবারে চিলা খাওয়া উচিত। এটি সর্বকালের সেরা সকালের খাবার  হতে পারে। এটি শুধু সুস্বাদুই নয় এর রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। এতে প্রোটিন ফাইবার ক্যালসিয়াম আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এতে উপস্থিত ফাইবার দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভব করে। এটি আপনাকে অতিরিক্ত খাওয়া এড়াতে সহায়তা করবে। এটি করার জন্য, আপনি বেসনের মধ্যে সেলারি, লবণ, মশলা এবং জল মিশিয়ে এটি তৈরি করতে পারেন। এতে আপনার পছন্দের সবজিও রাখতে পারেন।

ডিম- সকালের খাবারে  ডিম ওজন কমানোর জন্যও একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এটি প্রোটিন সমৃদ্ধ। এটি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ অনুভব করে। আপনার পেট ভরে গেলে আপনি বেশি খাওয়া এড়িয়ে যান। আপনি চাইলে অমলেট বা ভুজিয়া বানিয়েও খেতে পারেন। শুধু মনে রাখবেন অমলেট বা ভুজিয়া বানানোর সময় খুব বেশি তেল ব্যবহার করবেন না।

পনির- পনির খাওয়াও খুব উপকারী হতে পারে। এতে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি রয়েছে। আপনি এটি বিভিন্ন উপায়ে সকালের খাবারে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।স্যান্ডউইচ, ভুজিয়া রোটি দিয়ে খেতে পারেন।এছাড়া সকালের খাবারে লবণ ও কালো মরিচ দিয়ে কাঁচা পনির খেতে পারেন। এটি আপনাকে ওজন কমাতেও সাহায্য করবে এবং শরীরে শক্তি অটুট থাকবে।

ওটমিল- সকালের নাস্তায় ওটমিল খাওয়াও উপকারী।এটি প্রোটিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং ফোলেটের মতো পুষ্টিতেও সমৃদ্ধ। এটি খেলে পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকে এবং হজমশক্তিও ভালো থাকে। আপনি পোরিজে প্রচুর শাকসবজি যোগ করতে পারেন, যা খুব পুষ্টিকর খাবার তৈরি করে।

ইডলি সম্ভার- ইডলি সম্ভার খাওয়াও একটি ভালো বিকল্প হতে পারে। এটি স্বাস্থ্য এবং স্বাদ উভয়ই বৃদ্ধি করে।এতে রয়েছে পর্যাপ্ত প্রোটিন, ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট এবং মিনারেল। ইডলিতে ক্যালরি খুবই কম।আর এটি তেল নয়, বাষ্প দিয়ে তৈরি।ইডলি হজম করাও সহজ এবং এটি খাওয়ার পর আপনি অনেকক্ষণ পূর্ণ বোধ করতে পারেন। সাম্বারে অনেক সবজি রাখতে পারেন, এতে প্রচুর পুষ্টি পাবেন।