জেনে নিন, মাংস কী ব্লাড সুগার বাড়ায় ?

প্রদীপ ভট্টাচার্য, ২৯শে এপ্রিল, কোলকাতা: বর্তমানে ভাত ও আমিষ জাতীয় খাবার খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে বলে দাবি করা হচ্ছে। এই দাবি ডায়াবেটিস রোগীদের উদ্বেগ বাড়িয়েছে।প্রতিটি বাড়িতেই ডায়াবেটিস রোগী দেখতে পাওয়া যায়।তাই এই দাবির তদন্ত করে সত্য বলা দরকার।

আসুন দেখে নেওয়া যাক এই ভাইরাল বার্তায় ঠিক কী দাবি করা হয়েছে-

১৯৯০ থেকে ২০২০ সালের মধ্যে পরিচালিত একটি গবেষণা অনুসারে, ডায়াবেটিস রোগীদের খাদ্যে পরিবর্তন লক্ষ্য করা গেছে। প্রচুর পরিমাণে প্রক্রিয়াজাত খাবার খেলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ে। বিশ্বব্যাপী ৬০০ মিলিয়নেরও বেশি লোকের ডায়াবেটিস রয়েছে। খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়াতে পারে। যে কারণে স্থূলতা বাড়ে এবং ডায়াবেটিস বাড়ে।

জীবনধারা ও খাদ্যাভাসের পরিবর্তনের কারণে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি।ফাইবার ছাড়া খাবার খেলে ডায়াবেটিস হতে পারে। প্রক্রিয়াজাত খাবার স্থূলতা এবং ডায়াবেটিস সৃষ্টি করে।ডায়াবেটিস রোগীদের প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে।

এজন্য ডায়াবেটিস রোগীদের সতর্ক থাকতে হবে। কারণ আমাদের প্রক্রিয়াজাত খাবার খেলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ে এমন দাবি সত্য।

রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে গেলে উপসর্গ দেখা দেয়।

পা ব্যথা

আপনি যদি ডায়াবেটিক হন তবে আপনার ডায়াবেটিক নিউরোপ্যাথি হতে পারে। এটি স্নায়ুকে ক্ষতিগ্রস্ত করে যার ফলে পা ফুলে যায়, কখনও কখনও অসাড় হয়ে যায়।

ত্বক শক্ত হয়ে যাওয়া

এই অবস্থায়, আপনার পায়ের এবং তলার ত্বক শক্ত হতে শুরু করে। সঠিক জুতা পরার মাধ্যমে একই কাজ করা যেতে পারে।এই ক্ষেত্রে, রক্তে শর্করার পরীক্ষা করান।

নখের রঙ পরিবর্তন

এমন অবস্থায় পায়ের নখের রং বদলে যায়।নখের রঙ সাধারণত গোলাপী হয়। কিন্তু এতে নখ হঠাৎ কালো দেখা দেয়। এই পরিবর্তনগুলিকে হালকাভাবে নেবেন না।