রোগ থেকে মুক্তি পেতে এই পুষ্টিগুলি প্রতিটি মহিলার খাদ্যতালিকায় থাকা উচিৎ

নতুন দিল্লি. শরীরকে সুস্থ ও ফিট রাখতে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় সেসব জিনিস অন্তর্ভুক্ত করতে হবে, যা শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টির চাহিদা সহজেই পূরণ করতে পারে।মহিলাদের জন্য খাদ্যের পুষ্টির মূল্যের দিকে মনোযোগ দেওয়া আরও গুরুত্বপূর্ণ। গবেষণায় দেখা গেছে যে পুরুষদের তুলনায় মহিলাদের বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন এবং খনিজগুলির ঘাটতি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।আয়রন এবং প্রোটিনের ঘাটতি বিগত বছর ধরে বিশেষ করে ভারতীয় মহিলাদের মধ্যে একটি প্রধান সমস্যা। এতে শরীরে নানা ধরনের রোগ হওয়ার আশঙ্কা বেড়ে যায়।

এটি জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহ, এর উদ্দেশ্য হল সুষম খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে মানুষকে সচেতন করা।একটি সমীক্ষা দেখায় যে দেশের 50 শতাংশেরও বেশি মহিলার রক্তশূন্যতার সমস্যা রয়েছে।অ্যানিমিয়া আপনাকে বিভিন্ন ধরনের গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা হওয়ার ঝুঁকিতে রাখে। খাবারে আয়রনের ঘাটতিই এর জন্য প্রধানত দায়ী বলে মনে করা হয়।আয়রন ছাড়াও, জেনে নেওয়া যাক মহিলাদের মধ্যে অন্য কোন পুষ্টির ঘাটতি বেশি হয় এবং কোন ভিটামিন তাদের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে হবে?

আয়রন গ্রহণ

ডায়েটিশিয়ানদের মতে, সমস্ত মহিলাকে অবশ্যই তাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় সেই জিনিসগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে, যা শরীরের প্রয়োজনীয় আয়রনের পরিমাণ পূরণ করতে পারে। এটি স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যা শক্তির মাত্রা উন্নত করতে, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে এবং পেশীর কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।শরীরে অক্সিজেনের ভালো ভারসাম্য বজায় রাখাও প্রয়োজন।মাংস, মাছ, পালং শাক, দুগ্ধজাত খাবার আয়রনের জন্য উপকারী।

ভিটামিন বি -12 খাবার

ভিটামিন B-12 সব মহিলাদের জন্য অপরিহার্য। এটি সর্বোত্তম মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বজায় রাখার পাশাপাশি শক্তির মাত্রা এবং পেশী সুস্থ রাখার জন্য অপরিহার্য। এটি একটি পুষ্টি উপাদান যা রক্তের কোষ গঠনে এবং একটি স্বাস্থ্যকর স্নায়ুতন্ত্র বজায় রাখার সাথে জড়িত। ভিটামিন বি -12 এর অভাব প্রায়শই মহিলাদের মধ্যে দেখা যায়।ভিটামিন B-12 সরবরাহের জন্য পালং শাক, বীট, আলু, মাশরুম, মাংস, মাছ ইত্যাদি খাওয়া উপকারী বলে মনে করা হয়।

প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা

প্রোটিনের ব্যবহার পেশী শক্তিশালী করে এবং অনেক রোগের ঝুঁকি কমায় বলে বিশ্বাস করা হয়।প্রোটিন শরীরের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ শক্তির উৎস। পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ মহিলাদের হার্ট অ্যাটাক এবং করোনারি রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় প্রোটিন-সমৃদ্ধ জিনিসগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না। এ জন্য দুধ, দই, ডিম, সয়াবিন, চিনাবাদাম, মুরগি ইত্যাদি খাওয়া যেতে পারে।

ক্যালসিয়াম খুবই গুরুত্বপূর্ণ

ক্যালসিয়াম মহিলাদের স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির মধ্যে একটি। এটি হাড়কে সুস্থ রাখতে এবং আর্থ্রাইটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।বাতের সমস্যা মহিলাদের মধ্যে বেশি দেখা যায়। এ ছাড়া হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে এবং স্নায়ুতন্ত্রকে সঠিকভাবে কাজ করতে ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ জিনিস খাওয়াও প্রয়োজন।ক্যালসিয়ামের জন্য, দুগ্ধজাত দ্রব্য যেমন দুধ, দই, পনির এছাড়া  সয়াবিন, সবুজ শাকসবজি খাওয়া প্রয়োজন বলে মনে করা হয়।

প্র ভ