চিট মিল ইটিং ডিসঅর্ডারের সাথে যুক্ত, বলছে গবেষণা

এক বছরের ব্যবধানে, অর্ধেকেরও বেশি পুরুষ, মহিলা এবং ট্রান্সজেন্ডার বা লিঙ্গবিহীন অংশগ্রহণকারীরা অন্তত একটি "প্রতারণার খাবার"-এ নিযুক্ত হয়েছেন - "নিষিদ্ধ" ক্যালোরিযুক্ত ঘন খাবার খাওয়ার জন্য একজনের প্রতিষ্ঠিত খাদ্যাভ্যাস থেকে বিচ্যুত হওয়ার অভ্যাস, শুধুমাত্র একটি নতুন গবেষণা অনুসারে, পরে পূর্ববর্তী খাদ্যাভ্যাসের অনুশীলনে ফিরে যেতে।

গবেষণার ফলাফল ইটিং ডিসঅর্ডার জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে। মহিলাদের মধ্যে, পূর্ববর্তী ১২ মাসে প্রতারণামূলক খাবারের সাথে জড়িত থাকা সমস্ত সাত ধরণের খাওয়ার ব্যাধি আচরণের সাথে যুক্ত ছিল। পুরুষদের মধ্যে এটি দ্বিপাক্ষিক খাওয়া, বাধ্যতামূলক ব্যায়াম এবং উপবাসের আচরণের সাথে যুক্ত ছিল।

পরিশেষে, ট্রান্সজেন্ডার বা লিঙ্গ-অনুযায়ী অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে, এটি অত্যধিক খাওয়া এবং দ্বিপাক্ষিক খাওয়ার আচরণের সাথে যুক্ত ছিল। টরন্টো বিশ্ববিদ্যালয়ের ফ্যাক্টর-ইনভেনটাশ ফ্যাকাল্টি অফ সোশ্যাল ওয়ার্কের সহকারী অধ্যাপক কাইল টি গ্যানসন, পিএইচডি, এমএসডব্লিউ, প্রধান লেখক কাইল টি গ্যানসন বলেছেন, "গবেষণা পেশীশক্তি এবং চঞ্চলতা বাড়ানোর জন্য কথিত খাওয়ার আচরণগুলি সম্পূর্ণরূপে অন্বেষণ করেনি।" এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ চিট খাবারের জনপ্রিয়তার কারণে যা সোশ্যাল মিডিয়াতে ভালভাবে নথিভুক্ত করা হয়েছে। আমাদের অন্বেষণ করতে হবে চিট খাবার এবং খাওয়ার ব্যাধি সাইকোপ্যাথোলজির মধ্যে সম্পর্ক আছে কিনা।"

গ্যানসন এবং তার সহকর্মীরা ২০২১-২০২২ কানাডিয়ান স্টাডি অফ অ্যাডোলেসেন্ট হেলথ বিহেভিয়ার্স থেকে ২,৭০০ টিরও বেশি কিশোর এবং তরুণ প্রাপ্তবয়স্কদের একটি জাতীয় নমুনা বিশ্লেষণ করেছেন।

তাদের অনুসন্ধানে আরও জানা গেছে যে পুরুষদের মধ্যে প্রতারণামূলক খাবারে ব্যস্ততা সবচেয়ে বেশি ছিল। "প্রতারণামূলক খাবারগুলি পুরুষদের পেশী-নির্মাণ এবং ফিটনেস সম্প্রদায়ের মধ্যে ধারণা এবং প্রচার করা হয়েছে। ফলস্বরূপ, এই গবেষণায় পুরুষরা পেশী বৃদ্ধিকে অনুঘটক করার জন্য কৌশলগতভাবে চিট খাবার ব্যবহার করতে পারে, "গানসন বলেছেন।

"একইভাবে, মহিলাদের মধ্যে, প্রতারণার খাবারের ব্যবহার দ্বিধা-ভোজন পর্বগুলি প্রতিরোধ বা হ্রাস করতে বা সীমাবদ্ধ খাবারের প্রতি আকাঙ্ক্ষা কমাতে ব্যবহার করা যেতে পারে।" যদিও প্রতারণার খাবারে পুরো নমুনা জুড়ে ক্যালোরির ঘন খাবার রয়েছে, তবে প্রকারের মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য পাওয়া গেছে। পুরুষ এবং মহিলাদের দ্বারা খাওয়া প্রতারণা খাবারের।

বিশেষত, পুরুষরা প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণের কথা জানিয়েছেন, যেখানে মহিলারা দুগ্ধজাত, নোনতা এবং মিষ্টি খাবার গ্রহণ করেছেন। "ক্লিনিকাল পেশাদারদের কিশোর-কিশোরী এবং তরুণ প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে প্রতারণামূলক খাবারের সাধারণ ঘটনা এবং ফিটনেস সম্প্রদায় এবং সোশ্যাল মিডিয়াতে এই আচরণগুলির অনুমোদিত প্রকৃতি সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত।" গ্যানসন বলেছেন৷ "ভবিষ্যত গবেষণাগুলি এই ধরণের খাওয়ার আচরণের ধারণাকে চালিয়ে যেতে হবে এবং জনস্বাস্থ্যের জন্য তাদের প্রভাব।"