জেনে নিন স্বাস্থ্যরক্ষায় অঙ্কুরিত রসুন এর সম্পর্কে

 

অঙ্কুরিত রসুন খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে।  রসুন ক্যান্সার, স্ট্রোক এবং হার্ট সংক্রান্ত রোগকে মূল থেকে দূর করতে খুবই ভালো।  অর্থাৎ এই রোগগুলোকে মূল থেকে দূর করতে চাইলে আজ থেকেই রসুনের স্প্রাউট খাওয়া শুরু করুন।

অঙ্কুরিত রসুন খাওয়ার  উপকারিতা -

অনেকেই বিশ্বাস করেন যে অঙ্কুরিত শাকসবজি এবং ফল স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক প্রমাণিত হতে পারে। এটি অবশ্যই কিছু ফল এবং সবজিতে ঘটতে পারে। তবে রসুন এমন একটি জিনিস, যা অঙ্কুরিত হওয়ার পরে খেলেও ক্ষতি নেই।  এমনটা বিশ্বাস করা হয় যে, সাধারণ রসুন যেমন স্বাস্থ্যের জন্য কোনো ভান্ডারের থেকে কম নয়, ঠিক তেমনই অঙ্কুরিত রসুনও শরীরের অনেক উপকার করে।

ক্যান্সার থেকে ত্বকের ইনফেকশনে উপকার পাওয়া যায় -

শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে অঙ্কুরিত রসুন আপনাকে হৃদরোগ, ক্যান্সার, ত্বকের সংক্রমণের মতো গুরুতর রোগ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।  এ ছাড়া ঠাণ্ডা-সর্দি ও নাক বন্ধ হলে রসুন উপকারী।  নিয়মিত রসুনের চেয়ে অঙ্কুরিত রসুনের বেশি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়।