অতিরিক্ত টমেটো সস খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে

টমেটো কেচাপ হল এমন একটি মশলা যা যে কোনও বাড়িতে সহজেই পাওয়া যায় এবং এমন কিছু যা বাচ্চারা তাদের সুস্বাদু খাবার খেতে পছন্দ করে। যাইহোক, অতিরিক্ত পরিমাণে টমেটো কেচাপ খাওয়া আপনার শরীরের ক্ষতি করতে পারে, কারণ এটি স্থূলত্বের দিকে নিয়ে যেতে পারে, অন্যান্য অনেক রোগের মধ্যে। অনেক বিশেষজ্ঞের মতে, দোকানে কেনা টমেটো কেচাপে কোনো ফাইবার বা প্রোটিন থাকে না। এটি শুধুমাত্র একটি খাবারের স্বাদ বাড়াতে কাজ করে। এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি, লবণ, ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ এবং প্রিজারভেটিভ রয়েছে, যার সবগুলোই আপনার শরীরে বিরূপ প্রভাব ফেলে। তাহলে চলুন আপনাকে জানাই টমেটো কেচাপ অতিরিক্ত খাওয়ার সুবিধাগুলো:

১. স্থূলতা:

টমেটো কেচাপের অত্যধিক সেবন স্থূলতা বাড়াতে পারে, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি এবং প্রিজারভেটিভ থাকে যা শরীরের চর্বি বাড়াতে পারে। একই সময়ে, এটি শরীরে ইনসুলিনের পরিমাণও কমিয়ে দিতে পারে।

২. অম্লতা:

টমেটো কেচাপের অতিরিক্ত ব্যবহারে অ্যাসিডিটির সমস্যা হতে পারে। টমেটো কেচাপ তৈরিতে ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ ব্যবহার করা হয়, যা পেটের জ্বালা এবং অ্যাসিডিটি বাড়াতে পারে।

৩. অ্যালার্জি:

বেশি পরিমাণে টমেটো কেচাপ খেলে শরীরে অ্যালার্জির সমস্যা হতে পারে। এর পেছনের কারণ হল টমেটো কেচাপে প্রচুর পরিমাণে হিস্টামিন।