এবার সহায়ক টফু কোষ উৎপাদনে

 

কোলেস্টেরল কমাতে সহায়ক -

টফু খাওয়া খারাপ কোলেস্টেরল অর্থাৎ এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।  এতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, সেলেনিয়াম, জিঙ্ক, কপার এবং ফসফরাস রয়েছে।  এই সমস্ত খনিজ হাড় মজবুত করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।  এছাড়াও এটি কোষ উৎপাদনেও সহায়ক।

হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য -

টফু খাওয়া হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ।  এটি কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে, তাই এটি হৃদরোগের ঝুঁকিও কমায়।

ক্যান্সার প্রতিরোধ করে  -

টফুতে রয়েছে আইসোফ্ল্যাভোনস, এতে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমবে।  ন্যাশনাল ক্যান্সার ইনস্টিটিউটের ২০১২ সালের একটি গবেষণা অনুসারে, টফু এন্ডোমেট্রিয়াল ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক প্রমাণিত হতে পারে।  এটি স্তন ক্যান্সার থেকে পুরুষদের প্রস্টেট ক্যান্সার এবং ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকিও কমায়।