সাতু দিয়ে তৈরি করে ফেলুন সুস্বাদু ও পুষ্টিকর রুটি

 উপকরণ

 -২ বাটি ময়দা

 -১ বাটি সাতুর আটা

 -১ বড় পেঁয়াজ কেটে নিন

 -১ টেবিল চামচ আদা-রসুন কেটে নিন

 - ১ বড় টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি করে নিন

 - ১ চা-চামচ সরিষার তেল

 - ২ কাঁচা লঙ্কা ভাল করে কাটা

 - লবণ

পদ্ধতি

 সাতু রুটি তৈরির জন্য প্রথমে একটি পাত্রে সাতু আটা নিয়ে তাতে পেঁয়াজ, আদা, রসুন, ধনেপাতা, তেল, কাঁচা লঙ্কা এবং লবণ মিশিয়ে রুটি তৈরির জন্য একটি মিশ্রণ তৈরি করুন।  এর পরে, রুটির  মধ্যে সাতুর মিশ্রণটি পূরণ করুন এবং একটি রুটির মতো গড়িয়ে দিন।  ময়দার একটি বড় অংশ নিন যাতে এটি ঘূর্ণায়মান না যায়।  এর পর এই পোটায় একটি রুটি ভাজুন।  এই রুটি অন্যান্য রুটির মতো ফুলে যায়।  গরম-গরম সাতুর এই রুটিতে দেশি ঘি লাগিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।