চিকেন ললিপপ তৈরির সহজ উপায়

উপকরণ

 ৪টি চিকেন উইংস

 ১ (হালকা ফেটানো) ডিম

 ১ কাপ কর্নফ্লাওয়ার

 ১ চামচ রসুনের পেস্ট

১ চামচ আদা পেস্ট

 ১ চা চামচ লবণ

গভীর ভাজার জন্য তেল

পদ্ধতি:

 চিকেন ললিপপ তৈরির জন্য প্রথমে প্রয়োজন অনুযায়ী একটি বাটিতে চিকেন, ডিম, কর্নফ্লাওয়ার, রসুন, আদা এবং জল মিশিয়ে নিন যাতে চিকেন টুকরোগুলি এই পিটা দিয়ে পুরো ঢেকে যায়।

 বাটিটি এভাবে ২ ঘন্টা রেখে দিন। এবার তেল গরম করে মেপে ম্যারিনেট মুরগি গভীর আঁচে ভেজে নিন।  প্রথমে উচ্চ আঁচে ভাজুন এবং তারপরে স্বল্প আঁচে ভাজুন যাতে এটি পুরোপুরি রান্না হয়।

 মুরগির টুকরোগুলি সরান এবং এটিকে শোষণকারী কাগজে রাখুন।  পরিবেশনের ঠিক আগে, তেলটি পুনরায় গরম করুন এবং মুরগির ডানাগুলি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং তারপরে এটি শোষণকারী কাগজে রাখুন।

 - আপনার চিকেন ললিপপ প্রস্তুত।  এটি সালাদ এবং চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন।