কীভাবে তৈরি করবেন মশলা চা জানুন

 

 

 তাহলে আসুন জেনে নিন কীভাবে মাসালা চা বানাবেন।

 দুধ - ২ কাপ

 জল - ১ কাপ

 তেজ পাতা - ২

 সবুজ এলাচ - ২

 আদা - ১ ইঞ্চি

 গোল মরিচ - ৪

 লবঙ্গ - ২

 মৌরি - ১ চা চামচ

 দারুচিনি - ২ ছোট টুকরা

 চা পাতা - ১ ১/২ চা চামচ

 চিনি - স্বাদ অনুসারে

 তৈরি পদ্ধতি:

 এটি তৈরির জন্য প্রথমে মর্টারে আদা, এলাচ এবং মৌরি যুক্ত করে মোটা করে পিষে নিন।

 এর পর কড়াইতে জল কম আঁচে গরম করুন।

 জল সিদ্ধ হয়ে এলে এলাচ, আদা, লবঙ্গ, গোল মরিচ, মৌরি, দারুচিনি এবং তেজপাতা যুক্ত করে ১-২ মিনিট সিদ্ধ করে নিন।

 এরপরে চা পাতা যোগ করুন এবং ২ মিনিট সিদ্ধ করুন।

 চা পাতাগুলির রঙ জলে এলে দুধ ও চিনি মিশিয়ে ২-৩ মিনিট রান্না করুন।

 নির্ধারিত সময়ের পরে গ্যাস বন্ধ করুন।  এখন এটি ফিল্টার করুন।

 আপনার মাশালা চা প্রস্তুত।