শেষ পাতে হয়ে যাক ম্যাংগো পেস্তা কুলপি

 

খাবার শেষ পাতে কিছু মিষ্টি না হলে ঠিক খাওয়াটা জমে না।তাই আজকে নিয়ে এসেছি ম্যাংগো পেস্তা কুলপি রেসিপি।

উপাদান:

 ১ কাপ আম, কাটা

১/২ কাপ ক্রিম

 ১ কাপ ফুল ক্রিম দুধ

২ স্কুপ কাপ ভ্যানিলা আইসক্রিম

 ৪ চামচ এলাচ

 ৪ চামচ পেস্তা

 ৪ চামচ গুঁড়া চিনি

 পদ্ধতি:

আম এবং এলাচ মিশিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করুন।

এই পেস্টে চিনি, দুধ এবং ক্রিম মিশ্রিত করুন।

এবার এতে ভ্যানিলা আইসক্রিম যোগ করুন এবং এটি ভাল করে মিশ্রিত করুন যাতে এটি ঘন হয়ে যায়।

 ছাঁচে রাখার পরে পেস্তা দিয়ে মিশ্রণটি সাজান।  এটি ৭ থেকে ৮ ঘন্টা ফ্রিজের মধ্যে রাখুন যাতে এটি ভালভাবে সেট হয়ে যায়।

যখন এটি হিমশীতল হয় তখন এগুলি ছাঁচ থেকে সরান এবং পরিবেশন করুন।