সুস্বাদু স্ট্রবেরি কেক তৈরি পদ্ধতি

 

বাড়িতে এই পদ্ধতি অনুসরণ করে বানিয়ে ফেলুন 

স্ট্রবেরি কেক।

উপকরণ:

 ২০০ গ্রাম ময়দা

 ২৫০গ্রাম স্ট্রবেরি

 ২০০ গ্রাম ফেটানো ক্রিম

 ২০০ গ্রাম চিনির গুঁড়া

 ৪০০মি. স্ট্রবেরি ক্রাশ

 ৪ টি ডিম

 ১/২ চামচ বেকিং পাউডার

 ১/২ চামচ ভ্যানিলা পাউডার

 ১ চামচ স্ট্রবেরি এসেন্স

 পদ্ধতি:

 স্ট্রবেরি কেক তৈরি করতে প্রথমে একটি বাটি নিন এবং এতে সমস্ত ডিম ভেঙে দিন।  এবার ডিমের মিশ্রণটি বাটিতে ঢালুন ।

 এবার ডিমের মিশ্রণটি ফেটান এবং চিনি দিন এবং এটি ভালভাবে মেশান।

 এই মিশ্রণটি ভাল করে মেশানোর পরে এতে ভ্যানিলা পাউডার এবং স্ট্রবেরি এসেন্স যুক্ত করে ভাল করে মেশান।

এবার একই মিশ্রণে ময়দা এবং বেকিং পাউডার দিন।  সমস্ত মিশ্রণ মিশ্রিত করুন।

 এই মিশ্রণটি কিছুক্ষণ রাখুন।  এবার এটিকে একটি পাত্রে রেখে মাইক্রোওয়েভে রেখে ২-৩মিনিট রান্না করুন।

 কিছুক্ষণ পরে কেকটি বের করুন এবং এটি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।  কেক ঠান্ডা হয়ে এলে প্লেটে রেখে দিন।

মাঝখান থেকে কেক কেটে, কেকের নীচের স্তরে ক্রিম এবং স্ট্রবেরি ক্রাশ যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে ছড়িয়ে দিন।

 এবার আর একটি টুকরো রাখুন এবং বাকি ক্রিম এবং স্ট্রবেরি টুকরা উপরে রাখুন।

 আপনার কেকে আরও স্তর থাকলে আপনি আবার একই প্রক্রিয়াটি করতে পারেন।

 অল্প সময়ের মধ্যে, আপনার সুস্বাদু স্ট্রবেরি কেক প্রস্তুত ।