বানিয়ে নিন ডিমের চাট

 

চাট তো অনেক রকমের খেয়েছেন কিন্তু আজকে খেয়ে দেখুন ডিমের এই সুস্বাদু চাট।

উপকরণ:

 ২ টি সিদ্ধ ডিম

 ১ চা চামচ টমেটো সস

 ১ টি কাঁচা লঙ্কা

 ১ পেঁয়াজ, সূক্ষ্ম কাটা

 ২ টেবিল চামচ ধনে পাতা

 ১ চা চামচ চিলি সস

 ১ চা চামচ লেবুর রস

 ১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো

 লবন স্বাদ অনুযায়ী

 পদ্ধতি:

 একটি বড় পাত্রে কাটা পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা, টমেটো কেচাপ, চিলি সস এবং লবণ ভাল করে মিশিয়ে নিন।

 এবার একটি প্লেটে সিদ্ধ ডিমকে চার টুকরো করে কেটে নিন।এই টুকরা গুলির উপর প্রস্তুত মিশ্রণ ঢালুন। এবার এর উপরে জিরা গুঁড়ো এবং লেবুর রস দিন।উপর দিয়ে ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে দিন এবং চা বা কফির সঙ্গে পরিবেশন করুন ডিম চাট।