ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী এই ফুল

  

 ধারণা করা হয় যে আমাদের অতি পরিচিত ফল কল প্রথম মালয়েশিয়ায় পাওয়া গিয়েছিল। উগান্ডা এটি গ্রাসের ক্ষেত্রে শীর্ষে রয়েছে। তবে এই ফলটি প্রাচীন কাল থেকেই ভারতকে সমৃদ্ধ হয়ে আসছে। এটি সানাটনের ধর্মীয় গ্রন্থগুলিতে বর্ণিত হয়েছে যে কলা সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন ভগবান বিষ্ণু।এই কারণে বৃহস্পতিবার কলা গাছের পুজো করা হয়। বিষ্ণু দেবতা এই উদ্ভিদে বাস করেন। আজও আমাদের দেশে মানুষ কলা পাতায় খাবার খায়। স্বাস্থ্য দৃষ্টিকোণ থেকে কলা একটি খুব উপকারী ফল এছাড়াও কলার ফুলও স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য এটি বেশ উপকারী। কয়েকটি গবেষণা থেকে জানা গেছে যে ডায়াবেটিস রোগীদের অবশ্যই কলার ফুল খাওয়া উচিৎ। যদি আপনি এর সুবিধাগুলি জানেন না, তবে আসুন কীভাবে এটি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কাজে আসে তা জেনে নিন  - একটি গবেষণা নিবন্ধ অনুযায়ী, কলা ফুলের খুব কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে। গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কার্বোহাইড্রেট থেকে কত সময় গ্লুকোজ তৈরি হয় তা পরিমাপের প্রক্রিয়া। গ্লুকোজ খাওয়ার কারণে হ্রাস হয়। যদিও এতে রয়েছে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। এক্ষেত্রে ডায়াবেটিস রোগীরা কলা ফুল খেতে পারেন।