'টমেটো প্যানকেক' কীভাবে তৈরি করবেন জেনে নিন

সকালের জলখাবারে বানিয়ে নিন স্বাস্থ্যকর টমেটো

প্যানকেক,যা খেতেও খুবই সুস্বাদু।

জিনিসপত্র,

 বেসন - ১/২ কাপ, পেঁয়াজ কাটা - ১, টমেটো কাটা - ১, কাঁচা লঙ্কা কাটা - ১, ওটস - ১/২ কাপ, লবণ - স্বাদ অনুযায়ী, গোল মরিচ গুঁড়া - ১/৪ চা চামচ, ম্যাগি মসলা - ১ প্যাকেট, বেকিং পাউডার - ১/২ চা চামচ, কাঁচা আলু - ২, ধনে পাতা - সাজানোর জন্য, কয়েকটি টমেটো টুকরা

 পদ্ধতি:

 একটি পাত্রে বেসন, কাটা পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা,, কাটা টমেটো এবং ওটস গুঁড়ো মিশিয়ে নিন।

 ব্যাটার প্রস্তুত করতে ধীরে ধীরে জল যোগ করুন।

 আলুর খোসা ছাড়িয়ে কষিয়ে নিন।

 এরপর আলুতে লবণ, কালো গোলমরিচের গুঁড়া, ম্যাগি মশলা ও বেকিং সোডা মিশিয়ে নিন।

 বেসনের মিশ্রণে সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।

 এবার একটি নন-স্টিক প্যানে তেল দিয়ে গ্রিজ করুন।  এর উপর বাটা ঢেলে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ৩-৪ মিনিট রান্না করুন।

 দুই পাশে সোনালি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

 উপরে  ধনে ছিটিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।