পেঁয়াজ শরীরের জন্য অমৃতও আবার বিষও, তাই সঠিক পরিমাণে গ্রহণ করুন

 

 পেঁয়াজ পৃথিবীর একটি কন্দ যা তার তামাসি বৈশিষ্ট্যের কারণে একটি বিশেষ গন্ধকে বহন করে।  তবে পেঁয়াজ খাওয়ার আগে জেনে রাখুন যে পেঁয়াজ আপনি খাচ্ছেন তা সত্যিই আপনার দেহের উপকার বা ক্ষতি করছে কি না।

 সর্বদা পেঁয়াজ কেটে তাড়াতাড়ি খান। কখনও দেরিতে কাটা পেঁয়াজ ব্যবহার করবেন না।  কাটা পেঁয়াজে দশ মিনিটের মধ্যে চারপাশে সমস্ত জীবাণু শোষণ করে।এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে।

 আপনারও কখনও খুব বেশি পরিমাণে কাটা পেঁয়াজ রাখার ভুল করা উচিত নয়, এটি অত্যন্ত বিপজ্জনক।  এমনকি এটি একটি ফ্রিজে বন্ধ ব্যাগে রাখা নিরাপদ নয়।

 পেঁয়াজ যদি কিছুটা কেটে যায় তবে এটি ব্যাকটেরিয়াতে আক্রান্ত হতে পারে এবং এটি আপনার পক্ষে বিপজ্জনক হতে পারে।  আপনি যদি শাকসবজি তৈরির জন্য কাটা পেঁয়াজ ব্যবহার করেন তবে তা ঠিক আছে তবে আপনি যদি নিজের রুটিতে কাটা পেঁয়াজ খাচ্ছেন তবে এটি অত্যন্ত বিপজ্জনক।  এমন পরিস্থিতিতে আপনি সমস্যাকে আমন্ত্রণ জানাচ্ছেন।  মনে রাখবেন, কাটা পেঁয়াজ এবং কাটা আলুর আর্দ্রতা ব্যাকটেরিয়ার দ্রুত বিকাশে খুব সহায়ক।

 কুকুরকে কখনই পেঁয়াজ খাওয়ানো উচিত নয়, কারণ পেঁয়াজ কখনও তাদের পেটের বিপাক দ্বারা হজম হয় না।