দোকান থেকে কিনতে যাবেন কেন বাড়িতে বানান কাজু বাটার, জেনে নিন রেসিপি

 

 উপকরণ

 ৪৫০ গ্রাম কাজু

 ২ টেবিল চামচ নারকেল তেল

 প্রয়োজন হিসাবে কোশার লবণ

 পদ্ধতি

 ঘরে এই কাজু বাদামের মাখন তৈরির জন্য আপনি হয় কাজুগুলিকে একটি প্যানে শুকনো-ভাজাতে পারেন বা একটি ট্রেতে ছড়িয়ে দিতে পারেন এবং সেগুলি সোনালি বর্ণের হওয়া পর্যন্ত ভাজতে পারেন।

 একটি ব্লেন্ডার নিন, ভাজা কাজু এতে যোগ করুন এবং এগুলি পিষে নিন । কাজু গুঁড়ো গলিত নারকেল তেল দিয়ে কোশার লবণের সাথে যোগ করুন এবং এটি মিশ্রণ করুন যতক্ষণ না এটি মসৃণ মিশ্রণে পরিণত হয়।

 কাজু বাদামের মাখনকে কাঁচের জারে সংরক্ষণ করুন এবং নিশ্চিত করুন যে আপনি এটি কোনও শুকনো জায়গায় বা রেফ্রিজারেটরে রেখেছেন।  টোস্ট দিয়ে মাখনটি উপভোগ করুন।