রেসিপি: সুস্বাদু মিক্স চিলা বানানোর সহজ উপায় জেনে নিন

 

 উপকরণ

 বাঁধাকপি - একটি ছোট বাটি

 ক্যাপসিকাম - একটি ছোট

 পেঁয়াজ - এক

 গাজর - এক

 আদা - এক ইঞ্চি

 কাঁচা লঙ্কা - দুটি

 ধনে - ১ টেবিল চামচ

 অন্যান্য উপাদান

 বেসন- ১ কাপ

 সুজি - হাফ কাপ

 নুন - স্বাদ হিসাবে

 শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো - আধা চা চামচ

 তেল

 প্রস্তুতির পদ্ধতি:

সব সবজি কেটে নিন।

 প্রথমে বেসন, সুজি, লবণ, শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো এবং জল মিশিয়ে ব্যাটার তৈরি করুন।

 - এবার এতে সবজি দিন।  প্রয়োজনে আরও জল যোগ করুন।

 এর পরে প্যানে তেল দিয়ে গরম করুন।

 - এখন এই প্যানে সমাধানটি বৃত্তাকার ভাবে ছড়িয়ে দিন।  দু'দিকে ভালো করে ভাজুন।

 - মিক্স চিলা প্রস্তুত এবং পরিবেশন করুন।