জিরা, মৌরি ও সেলারি খাওয়ার উপকারিতা জানুন

প্রদীপ ভট্টাচার্য, ১লা জুন, কোলকাতা: আজ আমরা আপনাকে এমন তিনটি মশলার কথা বলব, যেগুলো খেলে আমাদের স্বাস্থ্য অনেক উপকার পেতে পারে।এই তিনটি মশলা আমাদের দৈনন্দিন জীবনে খুবই উপকারী।

এগুলোর নাম জিরা, সেলারি এবং মৌরি, এগুলো স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

জিরা:

সবজিতে জিরা ব্যবহার না করলে সবজির স্বাদ অসম্পূর্ণ থেকে যায়। জিরা খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি মসলা। জিরা খেলে পরিপাকতন্ত্র শক্তিশালী থাকে। জিরা খাবার হজম করতে কাজ করে, এর জন্য জিরা গুঁড়োও ব্যবহার করতে পারেন।

সেলারি:

সেলারি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। সেলারি খেলে হজম প্রক্রিয়া ঠিক থাকে। সেলারি পেটের জন্য খুবই উপকারী। সেলারি ওজন কমাতে এবং ঠান্ডা প্রতিরোধ করতে ব্যবহার করা হয়।আপনি যদি কোনও মশলাদার খাবার তৈরি করেন তবে অবশ্যই এতে সেলারি ব্যবহার করুন। এই সব মশলা খাবার হজম করতে সহায়ক। এছাড়াও, শুধুমাত্র অ্যাসিডিটির ক্ষেত্রে সেলারি এবং কালো লবণ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মৌরি:

মৌরি খেলে স্বাস্থ্যের অনেক উপকার হবে।এই মসলা স্বাদের পাশাপাশি পরিপাকতন্ত্র ঠিক রাখতে সাহায্য করে।সেজন্য এটা ব্যবহার করলে অনেক উপকার পাওয়া যায়।