অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মোড়ানো খাবার বিষের মতো, সাবধান হোন

প্রদীপ ভট্টাচার্য, ১৮ই মে, কোলকাতা:  অফিসে খাবার প্যাক করতে বা বাচ্চাদের টিফিন প্যাক করতে বা বাইরে যাওয়ার সময় প্রায়ই অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পেপার ব্যবহার করেন মানুষ।আপনাদের অবগতির জন্য বলে রাখি যে, রোটি বা পরাঠাকে অনেকক্ষণ গরম ও নরম রাখতে ফয়েল পেপারে মুড়িয়ে রাখা হয়। কিন্তু আপনি কি জানেন যে এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এটি আপনার স্বাস্থ্য নষ্ট করতে পারে। কিন্তু আপনি যদি রোটি ছাড়া চাটনি বা সবজি প্যাক করেন, তা করবেন না। এটা স্বাস্থ্যের জন্য এত ক্ষতিকর কেস ফয়েল পেপারে রুটি প্যাক করার সময় এই ভুল করবেন না

টমেটো বা ফল প্যাক করবেন না,

ফয়েল পেপার খুবই বিপজ্জনক। তবে আপনি এটি ব্যবহার করলেও, এটি শুধুমাত্র রুটি মোড়ানোর জন্য করুন। অ্যাসিডিক কিছু প্যাক করবেন না যা দ্রুত নষ্ট হতে পারে।সেই সঙ্গে তার রাসায়নিক ভারসাম্যও বিগড়ে গিয়েছিল।টমেটো সস, সাইট্রাস ফল জাতীয় খাবার অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পেপারে প্যাক করা উচিত নয়।

খুব গরম খাবার প্যাক করবেন না

এটা প্রায়ই ঘটে যে লোকেরা গরম খাবার প্যাক করে। আপনার তথ্যের জন্য, আমরা আপনাকে বলে রাখি যে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে গরম খাবার প্যাক করা স্বাস্থ্যের জন্য খুব ক্ষতিকারক।গরম খাবার প্যাকেটজাত করা এতে উপস্থিত রাসায়নিকের ভারসাম্য নষ্ট করে।অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে রাখুন, গরম খাবার খেতে ভুলে যেতে পারেন। তাই এটা করা থেকে বিরত থাকুন।

বাসি খাবার 

খাবার কখনই অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মুড়িয়ে রাখবেন না।কারণ এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর প্রমাণিত হতে পারে। শুধু তাই নয়, এটি আপনার স্বাস্থ্যও নষ্ট করতে পারে।

ইমিউন সিস্টেম দুর্বল হতে পারে

আপনি যদি দীর্ঘক্ষণ অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে রাখা খাবার খান বা ঘণ্টার পর ঘণ্টা খান তাহলে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে পড়বে। আপনি যদি প্রতিদিন অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মোড়ানো খাবার খান তবে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ধীরে ধীরে খারাপ হতে শুরু করবে এবং আপনার রোগের সাথে লড়াই করার ক্ষমতা হ্রাস পাবে।