লেবুর বিবিধ ব্যবহার

লেবুর এশিয়ান ছোট চিরহরিৎ গাছে ফলন হয়। এই ফলগুলি বিশ্বব্যাপী এবং সিসিলি থেকে গ্রীস, ফ্রান্স, এবং মরোক্কো পর্যন্ত বিশ্বব্যাপী গ্ৰহণ করা হয়, যা তাদের বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় করেছে। তাদের অ্যাসিডিক সাইট্রাস মেকআপের কারণে, লেবুগুলি উভয় রন্ধনসম্পর্কীয় এবং অ-রন্ধনশিল্পের ব্যবহারের জন্য ব্যবহার করা হয়। রান্না করার বাইরে, লেবু তামা উজ্জ্বল করার জন্য পরিস্কারক হিসাবে ব্যবহার করা হয়, গ্রীস এবং নির্বীজন অপসারণের জন্য; এবং অ্যারোমাথেরাপির জন্য ঔষধ হিসেবে, ইমিউন সিস্টেমকে বাড়িয়ে তোলে এবং শক্তির মাত্রা বৃদ্ধি করে। রান্নায় লেবুর বিভিন্ন ব্যবহার আছে। লেবুর রস গন্ধকে বাড়িয়ে তুলতে এবং তাজাতা উন্নত করতে সহায়তা করে এবং তিক্ততা এবং টেক্সচার যোগ করার জন্য একটি ঔষধি বা মসলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ক্যারোবাইড্রেট লেবুতে থাকে - খাদ্যতালিকাগত ফাইবার (৫.১ গ্রাম) এবং প্রোটিন (১.৩ গ্রাম) - এটি খনিজ এবং ভিটামিনের ক্ষেত্রে এক্সেল করে। এক রাউন্ড, বীজহীন লেবুর ওমেগা-৩ এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড (৯৬.১ গ্রাম), ভিটামিন এ (৩২.৪ আইইউ), বি ৬ (.১ এমজি), এবং সি (৮৩.২ মিগ্রা), ক্যালসিয়াম (৮৩.২ মিগ্রা), ৬৫.৯ মিগ্রা), লোহা (.৮ মিগ্রা), ম্যাগনেসিয়াম (১৩ গ্রাম), ফসফরস (১৬.২ মিগ্রা), পটাসিয়াম (১৫৭ মিগ্রা), এবং সোডিয়াম (৩.২ মিগ্রা)। লেবুগুলি থিয়ামিন, ন্যাকিন, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড, দস্তা এবং তামা সহ অন্যান্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির ট্রেস পরিমাণ রয়েছে। জনসাধারণের তহবিল হিসাবে আমাদেরকে উচ্চমানের সামগ্রীর সাথে সরবরাহ চালিয়ে যাওয়ার জন্য আরও বেশি সুযোগ দেয়। লেবু স্বাস্থ্য উপকারিতা

তাদের ভিটামিন এবং এসিড-ধনী নকশা কারণে, লেবুগুলি অনেকগুলি ফ্রন্টগুলিতে অবিশ্বাস্যভাবে উপকারী হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে, এই ফলটি কোনও উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটের একটি বড় সংযোজন করে। সুস্থ হজম লেবু রসকে কোষ্ঠকাঠিন্য হিসাবে পাচক বিষয়গুলি হ্রাস করতে সহায়তা করার জন্য দায়ী করা হয়েছে। যখন বড় অন্ত্র খাদ্য বর্জ্যে খাদ্য ভঙ্গ করার জন্য বেশিরভাগ দায়িত্ব বহন করে, তখন প্রক্রিয়াটি আপনার পেটে অ্যাসিড দিয়ে শুরু হয়। লেবুর অম্লতাটি বড় অন্ত্রের দিকে যাওয়ার আগে, সামগ্রিক পাচক প্রক্রিয়ার মধ্যে সহায়তা করার আগে খাদ্যটি ভেঙ্গে দিতে সহায়তা করে।

• চুল এবং ত্বক

যখন এটি চুল এবং ত্বকে আসে, লেবু দুইগুণ কাজ করে। প্রথম, লেবু একটি জটিল এবং স্বাভাবিকভাবেই ত্বকে tightens এবং ছিদ্র আকার হ্রাস। এই আপনার scalp এবং আপনার মুখ উভয় জন্য কম তেল মানে। দ্বিতীয়ত, লেবু আলফা হাইড্রক্সি অ্যাসিড - খাদ্য এবং খাদ্যের পণ্যগুলিতে পাওয়া একটি প্রাকৃতিক অ্যাসিড - যা ত্বকে exfoliates এবং ব্রণ এবং চর্বি যেমন চামড়া সমস্যা হ্রাস করতে সাহায্যকারী মৃত কোষ অপসারণ। শক্তিশালী অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্যগুলি এবং এন্টিমিক্রোবিয়াল পদার্থের সাথে রক্তপাতের ফলে সংক্রমণের সম্ভাবনা কমিয়ে আনতে, লেবুও প্রচুর পরিমাণে বৈশিষ্ট্য রয়েছে যার অর্থ এটি রক্তপাতের প্রবাহকে স্টেম করতে সহায়তা করতে পারে। যদিও এটি গুরুতর অভ্যন্তরীণ রক্তপাত বন্ধ করতে যথেষ্ট শক্তিশালী নাও হতে পারে, তবে শুষ্ক ত্বক, শুষ্ক ত্বক এবং নাক রক্তের একটি ছোট পরিমাণে লেবু রস প্রয়োগ করার জন্য একটি আশ্চর্যজনক প্রভাব ফেলতে পারে। ওজন পরিচালন ওজন ব্যবস্থাপনা বা ওজন কমানোর সাথে সহায়ক লেবু রসের কীটি ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্ল্যাভোনিয়েডগুলির উচ্চ মাত্রা থেকে ডুবে যায়। ভিটামিন সি ব্যায়ামের সময় ফ্যাটকে ভেঙ্গে ফেলতে দেখানো হয়েছে, যখন শরীরের টিস্যু মেরামত করে যা ক্রমাগত উচ্চ পরিশ্রমের ক্রিয়াকলাপের সময় ক্ষতিগ্রস্ত হয়। বিশেষত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট Flavonoids, Hespperetin, মাউস উপর সঞ্চালিত সাম্প্রতিক গবেষণা কারণে ওজন কমানোর সাহায্যে দেখানো হয়েছে। আরো গবেষণা পরিচালিত হচ্ছে, ওজন ব্যবস্থাপনা এবং ক্ষতি এবং hesperetin মধ্যে সংযোগ undeniable হয়। ক্যান্সার-যুদ্ধ

আবার, লেবুতে ভিটামিন সি এর উচ্চ স্তরের ক্যান্সারের জন্য লেবুতে দুর্দান্ত। ভিটামিন সি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা বিনামূল্যে র্যাডিকেল থেকে কোষ রক্ষা করার সময় ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করে। এর উপরে, লেবুগুলি লিমোনিয়েড রয়েছে - সাইট্রাস ফল এবং অন্যান্য গাছগুলিতে উপস্থিত ফাইটোকেমিক্সগুলি - যা রোগ-যুদ্ধ যৌগগুলিও রয়েছে। লেবু লেবু সঙ্গে রান্না অবিশ্বাস্যভাবে রন্ধনসম্পর্কীয় বৈশিষ্ট্য আছে। Wilted লেটুসে জীবন ফিরে আনতে তাদের ব্যবহার করুন। রান্না করা সবজি উপর রস ছিটিয়ে রাখুন তাদের প্রাকৃতিক স্বাদে বা লেবু জ্যোতির্বিজ্ঞান বাড়ানোর জন্য লবণের জন্য একটি তিক্ত মিষ্টি কামড় যোগ করার জন্য লবণের জন্য একটি তিক্ত মিষ্টি কামড় যোগ করুন। আপনার সকালের টনির্জনা থেকে একটি মিষ্টি আনন্দে একটি মিষ্টি আনন্দে, লেবু রেসিপিগুলি অবিরাম! এটি lemons পান করুন ঐতিহ্যগতভাবে পানীয় মধ্যে ব্যবহৃত হয়, একটি গরম গ্রীষ্মকালে রিফ্রেশিং লেবুতে থেকে একটি গরম গ্রীষ্মের দিনে প্রতিরক্ষা এবং teas energizing। যদিও তাজা লেবু রস এবং মধুর একটি সহজ মিশ্রণটি শক্তির জন্য বিস্ময়কর কাজ করবে এবং এমনকি ক্ষুধার্ত পঙ্গুগুলিও হতে পারে, লেবুগুলি অন্যান্য স্বাদের সাথে একত্রিত হতে পারে। এই লেবু-ভিত্তিক পানীয় রেসিপিগুলির কয়েকটি চেষ্টা করুন: চিয়া আদা ফ্রেস্কা, ফ্লু যোদ্ধা অনাক্রম্যতা-বুস্টিং লেবু আদা হলুদ টনিক, বা জাল জেরা: রিফ্রেশিং ভারতীয় মশাল লেবু। লেবুগুলির সাথে আপনার দ্রুত ভাঙ্গা শক্তি এবং শরীরের রিফ্রেশার একটি জিপ দিয়ে আপনার দিনটি শুরু করুন! যখন লেবুগুলি প্রায়শই টার্ট এবং খামির হিসাবে দেখা হয়, যখন সজ্জা বা রস ঘন ঘন যোগ করা হয় (যেমন oats এবং আটা) বা মিষ্টি (যেমন অ-সাইট্রাস ফল এবং বাদাম), লেবুরের মিষ্টি দিকটি বাড়ানো হয়। এই রেসিপিগুলি এই রেসিপিগুলি এই রন্ধনশিল্পের দুর্দান্ত উদাহরণ: লেবু ব্লুবেরি ওটকেকস, লেবু নারকেল গ্রানোলা কসিউজ সহ, এবং ফ্লুফি লেবু Waffles। মধ্যাহ্নভোজযোগ্য লাঞ্চ এবং ডিনার প্রধান খাবার, যেমন লাঞ্চ এবং ডিনার, ভর্তি করা ভারী হতে হবে না। এই লেবু সত্যিই shines যেখানে এই হয়! নিরামিষাশীদের এবং vegans প্রায়ই ধ্রুবক carbs সমাধান না করে খাবার ভর্তি খুঁজে পেতে সংগ্রাম। লেবু এটির আরো ভর্তি এবং সুস্বাদু তৈরি করা যেকোনো ডিশের স্বাদে উত্সাহিত করতে পারে। নিম্নলিখিত রেসিপিগুলি সামগ্রিক ডিশের শরীরের উন্নত করার জন্য সৃজনশীল উপায়ে লেবু সংহত করে: লেবু 'পারমেসান' পাস্তা, লেবু এবং ঔষধি টফু, এবং লেবু এবং রসুন ওসার্টার মাশরুম স্কালপস। মিষ্টি লেবুনেড পান তবে সবচেয়ে ঐতিহ্যগত হতে পারে তবে আপনার যদি লেবু ডেজার্ট না থাকে তবে আপনি অনুপস্থিত আছেন! আগে উল্লেখ করা হয়েছে, যখন লেবুগুলি সঠিক উপাদান দিয়ে একত্রিত হয়, তখন গুরুতর উৎসাহ হ্রাস পেতে পারে। তারপর, মিষ্টিত্ব বর্ধিত হয়ে ওঠে। এই আনন্দদায়ক লেবু-ভিত্তিক ডেজার্ট রেসিপিগুলির কয়েকটি চেষ্টা করুন: লেবু Zucchini কেক, মিনি লেবু Bundt কেক, এবং কাঁচা গাজর পিষ্টক Cashew লেবু Frosting সঙ্গে পিষ্টক।