জেনে নিন, গুড় ও লস্যি খাওয়ার উপকারিতা

গুড় খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।গুড়ের প্রভাব গরম হলেও শীত মৌসুমে বেশি খাওয়া হয়, কিন্তু গ্রীষ্মকালে লস্যির সঙ্গে গুড় খেলে শরীরে পুষ্টি যোগায়। ডায়রিয়া হওয়ার সম্ভাবনা কমায়। গুড় ও লস্যি কোন সময়ে এবং কি পরিমানে একত্রে খেতে হবে।

গুড় ও লস্যির উপকারিতা

গ্রামীণ জীবনধারায় আজও দুপুরের খাবারে গুড় ও লস্যি খাওয়া হয়। গুড় ও লস্যি খেলে শরীরের দুর্বলতা দূর হয়।

রক্তশূন্যতার সমস্যা দূর হয় এবং এটি হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে।

শরীর হাইড্রেটেড থাকে এবং গরমের মৌসুমে পানির অভাবে মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব, অস্থিরতার মতো কোনো সমস্যা হয় না।

লস্যির সাথে গুড় খেলে পেট পরিষ্কার থাকে। কোষ্ঠকাঠিন্য, বদহজম, গ্যাস ইত্যাদির সমস্যা নেই।

লস্যি ও গুড় কোন সময়ে খাওয়া উচিত?

দিনে দুবার লস্যি ও গুড় খাওয়া যেতে পারে। এই সময়টা সকালের খাবার এবং দুপুরের খাবারের মধ্যে। মানে সকাল সাড়ে 11টার দিকে লস্যি ও গুড় খাওয়া উচিত। অথবা আপনি গ্রীষ্মের মরসুমে দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের মধ্যে অর্থাৎ এটি 3.30 pm বা 4 টার মধ্যে খেতে পারেন। তবে রোদে বের হওয়ার আগেও লস্যি এবং গুড় খেতে পারেন।

কতটা খাওয়া উচিত?

প্রতিদিন গুড় দিয়ে এক গ্লাস লস্যি খেতে পারেন। তবে আপনি ইচ্ছা করলে দিনের উভয় সময়েই লস্যি খেতে পারেন। যদিও লস্যি পান করার পর কিছু সময়ের জন্য আপনার ঘুম অনুভূত হতে পারে, তবে তা অল্প সময়ের জন্য। আপনি যদি সন্ধ্যায় লস্যি পান করতে চান তবে সবসময় জিরা ও হিং মিশিয়ে লস্যি পান করুন। এটি গুড়ের সাথে খাবেন না।

প্র ভ