আপনার বিপাকের জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকারক চা কোন গুলি জানেন?

চা  ক্যাফিনের একটি স্বাস্থ্যকর উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা আপনি কোন্ ধরনের চা পান করেন তার উপর নির্ভর করে। আপনার বিপাককে বাড়াতে সাহায্য করে এবং আপনার শরীরকে সারা দিন পর্যাপ্ত শক্তি প্রদান করে। যাইহোক, প্রতিটি ভালো জিনিসের মতো, প্রস্তুতির ভুলও  আপনার চা পানের স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলিকে অস্বীকার করতে পারে। এছাড়া এটি ক্যালোরি বৃদ্ধি করে এবং ওজন কমানোর জন্য ঘাটতি বজায় রাখা আরও কঠিন করে তোলে। আপনার চা আপনাকে সাহায্য করছে না ক্ষতি করছে,  তা আপনি নিশ্চিত নন। ডাক্তাররা মনে করেন যে, এটা নির্ভর করে আপনি আপনার চায়ে কতটা চিনি যোগ করছেন তার ওপর।

 

 চিনিযুক্ত চা

প্রথম এবং সর্বাগ্রে, চা আসলে আপনার বিপাকের উপর কী প্রভাব ফেলতে পারে সে সম্পর্কে সচেতন হওয়া গুরুত্বপূর্ণ। তার উচ্চ ক্যাফিনের  কারণে, চা আপনার ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং আপনার শরীরকে অতিরিক্ত শক্তি সরবরাহ করতে পারে, যেটা আপনার সামগ্রিক ক্যালোরি আউটপুট বাড়িয়ে তুলবে। কিন্তুু এটা নির্ভর করবে আপনি কতটা চা খাচ্ছেন  নতার ওপর।

চায়ে ক্যাটেচিনস নামে একটি ফ্লেভোনয়েড রয়েছে যা ক্ষুধা এবং বিপাকের উপর উপকারী প্রভাব ফেলতে পারে।  অন্যান্য জীবনধারা ঠিক থাকলে এটি আপনার কেবল ওজন হ্রাসে সহায়তা করে না,  মানুষকে তাদের পরিকল্পনা মেনে চলতেও সাহায্য করে, অ্যাঞ্জেলা ফিচ, এমডি, এফএসিপি, এফওএমএ এবং জেনি ক্রেইগের বিজ্ঞান উপদেষ্টা বোর্ডের চেয়ারম্যান ব্যাখ্যা করেন।

ক্যাটেচিনস আপনার মেটাবলিজমের উপর যে প্রভাব ফেলে তা আপনার শরীরের প্রদাহ কমাতে পারে। এতে কম ক্যালোরিও থাকে, যা আপনাকে আপনার দৈনন্দিন খাওয়ার দিকে উৎসাহ দেয়। বলা হয় যে, মিষ্টি চা, খেতে  সুস্বাদু হলেও, দীর্ঘ সময় ধরে নিয়মিত খাওয়া হলে ওজন হ্রাস করা উল্লেখযোগ্যভাবে আরও কঠিন করে তুলতে পারে।  চিনিযুক্ত কোল্ড টি গ্রীষ্মের সময় আপনাকে সতেজ ও আরামদায়ক রাখে।  কিন্তু অতিরিক্ত চিনি দিয়ে তৈরী করা হলে এবং এর অন্তর্ভুক্ত উপাদানগুলির বিষয়ে সচেতন না হলে অপ্রত্যাশিতভাবে ওজন বাড়তে পারে।  ফিচ সতর্ক করে বলেন, "আপনার চায়ের মধ্যে চিনি যোগ না করাই ঠিক, কারণ এটি স্বাস্থ্যের উপকারিতা হ্রাস করবে।"  "আমি এমন কোন চা সম্পর্কে সচেতন নই যা অন্যটির চেয়ে খারাপ, যতক্ষণ না আপনি বিবেচনা করবেন "সেই চা, যা প্রচুর পরিমাণে চিনিযুক্ত।"

শেষ পর্যন্ত সব ধরণের চা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী হতে পারে (ওজন কমানোর চা বাদে)।  যাইহোক, যে কোনো চা, এমনকি সবুজ চাও অতিরিক্ত চিনি দিয়ে খেলে মূল্যবান পুষ্টি হারাতে পারে। মিষ্টি চা সুস্বাদু হতে পারে, কিন্তু একবার মিষ্টি যোগ করলে এটি শুধু ক্যালোরি বৃদ্ধিই করেনা, বরং এটি  আপনার বিপাককে আরও ধীর করে দেয় ও শক্তির ব্যাঘাত ঘটায়। এখন আপনি  যদি অনুমান করেন যে এই পানীয়টি  কম ক্যালোরিযুক্ত তাহলে এটি অতিরিক্ত ব্যবহার করুন।

শক্তির ব্যাঘাত ছাড়া আপনার শরীরে সবচেয়ে ইতিবাচক প্রভাবের জন্য, চিনি বাদ দিন এবং অতিরিক্ত স্বাদের জন্য আপনার চাকে সামান্য মধু বা লেবু দিয়ে মিষ্টি করুন। যদিও এটি আপনাকে সন্তুষ্ট করতে পারে না, তবুও এই চায়ের প্রস্তুতি ভবিষ্যতে আপনার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর জায়গা তৈরি করবে। তখন এই ধরণের চিনি বাদ দেওয়া চা আপনার ভালো লাগবে। এমনকি এতেই আপনি অভ্যস্ত হয়ে পড়বেন।