জেনে নিন, কারিপাতার উপকারিতা

কারি পাতা খাবারকে সুস্বাদু করার পাশাপাশি আমাদের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়ক।  জেনে নিন এর গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা সম্পর্কে-

 1. কারি পাতার ব্যবহার পেট সংক্রান্ত রোগে উপকারী।  এর জন্য, এটি ডাল টেম্পার করার সময় বা দক্ষিণ ভারতীয় খাবার তৈরি করার সময় ব্যবহার করা যেতে পারে।

 

2. খাবারে কারি পাতার ব্যবহারও হজমশক্তির উন্নতি ঘটায়।

 3. স্থূলতার সমস্যা দূর করে কারি পাতা।  প্রতিদিন এই পাতা চিবিয়ে খেলে ওজন কমে।

4.  মুখের ঘা এবং মাথাব্যথার সমস্যায় তাজা কারি পাতা চিবিয়ে খেলে উপকার পাওয়া যায়।

 

5. কারি পাতায় প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস থাকে, যার কারণে চুল সাদা হয় না।

 6. এটি বুক থেকে কফ বের করে দেয়।  উপকার পেতে এক চা চামচ মধুর সাথে এক চা চামচ কারি পাতার রস মিশিয়ে ব্যবহার করুন।

 7. কিছু কারিপাতা পিষে তাতে কয়েক ফোঁটা লেবু ও কিছু চিনি মিশিয়ে খেলে বমির উপশম হয়।

 8. এই পাতার নিয়মিত ব্যবহার ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও উপকারী।

প্র ভ