সুস্বাদু এয়ার ফ্রায়ার ক্র্যাব কেকের রেসিপিটি জেনে নিন

এয়ার ফ্রায়ার ক্র্যাব কেকের উপাদান: 

১ চা চামচ লেবুর পেস্ট 

১/২ চা চামচ লবণ

১পাউন্ড জাম্বো লাম্প কাঁকড়ার মাংস

কুকিং স্প্রে

হট সস

মেয়োনিজ

ডিম

২টেবিল চামচ পেঁয়াজকলি

২ চা চামচ সরিষা

লেবুর ওয়েজ ।

 এয়ার ফ্রায়ার ক্র্যাব কেক কিভাবে বানাবেন: 

 ক্র্যাব কেক তৈরি করতে প্রথমে একটি বড় পাত্রে মেয়োনিজ,  ডিম, পেঁয়াজকলী, সরিষা, লেবুর জেস্ট এবং লবণ একসাথে  মিশিয়ে নিন। এরপর কাঁকড়া মাংসগুলি মিশ্রণে মধ্যে ডুবিয়ে রাখুন। 

 মিশ্রণটি সমানভাবে ভাগ করুন,৮ টি প্যাটি তৈরি করুন। যদি সেগুলি ভাজার জন্য প্রস্তুত না হন, তবে এগুলিকে ৪ ঘন্টা পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে পারেন।  (প্যাটিগুলি পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত বেকিং শীটেও হিমায়িত করা যেতে পারে।)

 এয়ার ফ্রায়ারটি ৩৭৫° এ গরম করুন, এবং কুকিং স্প্রে দিয়ে কাঁকড়া কেকের শীর্ষে স্প্রে করুন।  একটি একক স্তরে ঝুড়িতে কাঁকড়া কেকগুলি রাখুন। সোনালি বাদামী এবং খাস্তা হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। 

  ক্র্যাব কেক হট সস এবং লেবু ওয়েজস  সাথে গরম পরিবেশন করুন।