কেন অক্টোবরের দ্বিতীয় শুক্রবার বিশ্ব ডিম দিবস উদযাপন করা হয়?

এই বছর, ১৪ অক্টোবর বিশ্ব ডিম দিবস পালিত হবে। ডিমের মহান পুষ্টিগুণ সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধির জন্য এটি মূলত ১৯৯৬ সালের অক্টোবরে ভিয়েনায় পালিত হয়েছিল। ডিম বিশ্বের অনেক অঞ্চলে একটি জনপ্রিয় ব্রেকফাস্ট আইটেম। এই সাধারণ খাদ্য আইটেমটি সর্বদা সারা বিশ্ব জুড়ে পরিবারের জন্য দুর্দান্ত পুষ্টির উৎস হয়ে উঠেছে। অপুষ্টির বৈশ্বিক ইস্যুতে এবং কীভাবে ডিম খাওয়া সমস্যাটির সমাধান হতে পারে তার উপর ফোকাস করার জন্য এই দিনটি পালিত হয়।

• বিশ্ব ডিম দিবস ২০২২: ইতিহাস

এটি সব ১৯৯৬ সালে শুরু হয়েছিল যখন আন্তর্জাতিক ডিম কমিশন (আইইসি) সারা বিশ্বে মানুষের জীবন পরিবর্তনের জন্য ডিমের উপকারিতা এবং তাৎপর্যের জন্য একটি দিন উৎসর্গ করার সিদ্ধান্ত নেয়। অস্ট্রিয়ার ভিয়েনায় এক সভায় অক্টোবরের দ্বিতীয় শুক্রবারকে বিশ্ব ডিম দিবস হিসেবে বেছে নেওয়া হয়। সেই থেকে, দিনটি প্রতি বছর অক্টোবরের দ্বিতীয় শুক্রবার সারা বিশ্বে পালিত হয়।

প্রতি বছর, আন্তর্জাতিক ডিম কমিশন বিশ্ব ডিম দিবসের জন্য একটি থিম বেছে নেয়। থিম প্রচারের মূল বার্তা বহন করে। বার্ষিক অনুষ্ঠান বিভিন্ন সংস্থা, গোষ্ঠী এবং ব্যক্তি দ্বারা অনুষ্ঠিত হয়। বিশ্ব ডিম দিবস ২০২২-এর থিম হল "এগ ফর এ বেটার লাইফ"।

• বিশ্ব ডিম দিবস ২০২২: তাৎপর্য

ডিম প্রোটিন দিয়ে পরিপূর্ণ এবং তারা মস্তিষ্ক এবং পেশী বিকাশ, অসুস্থতা প্রতিরোধ এবং সামগ্রিক সুস্থতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পুষ্টির বিভিন্ন সুবিধা এবং সহজলভ্যতার সহজলভ্যতা এগুলিকে মানুষের দৈনন্দিন খাদ্যের একটি ঘন ঘন উপাদান করে তোলে। ফলস্বরূপ, বিশ্ব ডিম দিবস ডিম এবং তাদের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধির একটি চমৎকার সুযোগ।

• বিশ্ব ডিম দিবস ২০২২: কার্যক্রম

বিশ্ব ডিম দিবসে মানুষ বিভিন্ন কর্মকাণ্ডে অংশ নেয়। ডিমের তাৎপর্য সম্পর্কে সচেতনতা বাড়াতে এই ইভেন্টগুলি ডিজাইন করা হয়েছে। এই দিনে কিছু সাধারণ পালনের মধ্যে রয়েছে:

* লোকেরা তাদের পরিবার এবং বন্ধুদের জন্য অনন্য বা ঐতিহ্যবাহী ডিমের খাবার তৈরি করে।

*:ডিমের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে সচেতনতা বাড়ানো এবং অন্যদের শেখানো।

* অন্যান্য ক্রিয়াকলাপের মধ্যে রয়েছে ডিম-থিমযুক্ত গেমস, পেইন্টিং, ডিমের খোসা সাজানো এবং আরও অনেক কিছু।

* ডিম সম্পর্কিত অনলাইন কুইজ নেওয়া এবং সোশ্যাল মিডিয়ায় বিশ্ব ডিম দিবস সম্পর্কে সচেতনতা ছড়িয়ে দেওয়া।