জেনে নিন, ইডলি খাওয়ার দশটি উপকারিতা

ইডলি এমনই একটি খাবার, যা দক্ষিণ ভারতের মানুষ যেমন পছন্দ করে, তেমনি এটি খাওয়ার উন্মাদনা দেখা যায় ভারতের প্রতিটি প্রান্তে। উত্তর ভারতে, অনেক রেস্তোরাঁ তাদের ইডলির খাঁটি দক্ষিণ ভারতীয় স্বাদের জন্য পরিচিত। আপনিও যদি ইডলি খেতে আগ্রহী হন, তবে আজ আমরা আপনাকে এমন কিছু জিনিস বলতে যাচ্ছি, যা জানার পরে আপনি এটিকে আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করবেন।

ফিটনেস বিশেষজ্ঞ গুঞ্জন একটি ভিডিও শেয়ার করেছেন, যাতে তাকে ইডলির উপকারিতা বলতে দেখা যায়। এই ভিডিওটির সাথে, গুঞ্জন ইডলি সম্পর্কিত এমন কিছু জিনিস শেয়ার করেছেন, যা জেনে আপনি এটিকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে চেষ্টা  করবেন। 

জেনে নিই এর উপকারিতা।

ইডলি খাওয়ার উপকারিতা

প্রথমে জেনে নিন এটি তৈরি করা খুবই সহজ।হঠাৎ ইডলি খেতে ইচ্ছে হলে সুজি কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে সঙ্গে সঙ্গে এটি তৈরি করে নিতে পারেন।

গাঁজানো খাবার হওয়ায় এটি পেটের জন্য খুবই ভালো।

এটি তৈরি করতে তেল এবং মশলার প্রয়োজন হয় না, তাই এটি হজম করা সহজ।

ইডলি একটি ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার। এ কারণে এটি খাওয়ার পর আমাদের পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকে, ফলে তাড়াতাড়ি ক্ষুধা লাগে না।

এতে কোনো ধরনের ট্রান্স ফ্যাট বা স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে না, তাই এটি খাওয়া নিয়ে আপনাকে বেশি ভাবতে হয় না।

ডায়েটিং করলেও খেতে পারেন। আসলে ইডলির অনুপাত নির্ধারণ করা খুব সহজ। আপনাকে দুটি ইডলি খেতে হবে নাকি তিনটি, আপনি সহজেই হিসেব করতে পারেন। 

আপনি আপনার ডায়েট এবং ফিটনেস অনুযায়ী রাভা, ওটস, রাগি বা মাল্টিগ্রেন ইডলিও তৈরি করতে পারেন।

ইডলি একটি ওজন কমানোর সহায়ক খাদ্য। আপনি যদি ওজন কমাতে চান তবে আপনি এটিকে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার বিষয়ে আপনার পুষ্টিবিদ বা ফিটনেস বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করতে পারেন।

এটি খেতে সুস্বাদু এবং নরম, আপনি সহজেই এটিকে আপনার ডায়েটের একটি অংশ করতে পারেন।

সকালের অবশিষ্ট ইডলিও ভেজে নিয়ে সন্ধ্যার চায়ের সঙ্গে খাওয়া যায়।

প্র ভ