অতিরিক্ত লবন খেলে আপনি এইসব রোগের সম্মুখীন হতে পারেন

লবণ ছাড়া আমাদের জীবন ও স্বাস্থ্য দুটোই অসম্পূর্ণ। কারণ, শরীরে লবণ অর্থাৎ সোডিয়াম ক্লোরাইড কম থাকায় ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য নষ্ট হয়ে আমরা অসুস্থ হয়ে পড়ি। কিন্তু অত্যধিক লবণ খাওয়াও বিপজ্জনক এবং অনেক গুরুতর রোগের কারণ হতে পারে।

তাই প্রশ্ন জাগে যে, কতটুকু লবণ খাওয়া উচিত এবং বেশি লবণ খেলে কী কী পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার সম্মুখীন হতে হয়।

লবণের সঠিক পরিমাণ: দিনে কত লবণ খাওয়া উচিত?

ভারতের অধিকাংশ মানুষ প্রয়োজনের চেয়ে বেশি লবণ খায়।যার কারণে উচ্চ রক্তচাপের মতো মারাত্মক সমস্যায় পড়তে হয় অনেককেই। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা বলেছে যে প্রতিটি ব্যক্তির জন্য প্রয়োজনীয় লবণের পরিমাণ তার শারীরিক কার্যকলাপের উপর নির্ভর করে ভিন্ন হতে পারে। কিন্তু সাধারণভাবে একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির ৫ গ্রামের কম অর্থাৎ এক চা চামচ লবণ খাওয়া উচিত। একই সময়ে, শিশুদের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ এর চেয়ে কম হবে।

অতিরিক্ত লবণের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া: 

অত্যধিক লবণ খাওয়ার অসুবিধা হলো, 

আপনি যদি প্রয়োজনের চেয়ে বেশি লবণ গ্রহণ করেন, তাহলে আপনাকে নিম্নলিখিত সমস্যার সম্মুখীন হতে হতে পারে। যেমন-

1. পেট ফাঁপা 

খুব বেশি লবণ খাওয়ার প্রথম পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হল পেট ফাঁপা। অতিরিক্ত লবণ খেলে শরীরে অতিরিক্ত জল জমতে শুরু করে।যার কারণে পেট ফাঁপা বা শক্ত হওয়ার অনুভূতি হতে পারে।

2. উচ্চ রক্তচাপ 

উচ্চ রক্তচাপের

অনেক কারণের মধ্যে একটি হল অত্যধিক সোডিয়াম। কারণ, রক্তচাপের পরিবর্তনের পেছনে কিডনির কার্যকারিতা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বেশি লবণ খাওয়ার কারণে কিডনি অতিরিক্ত জল অপসারণ করতে অসুবিধার সম্মুখীন হয়, যার কারণে রক্তচাপ বাড়তে থাকে।

3. শরীরে প্রদাহ 

যদি আপনার শরীরে ফুলে যায়, তবে এটি অতিরিক্ত লবণ খাওয়ার কারণেও হতে পারে। কারণ, শরীরে জল জমলে মুখ, হাত, পায়ের গোড়ালি ফুলে যায়।

4. নিদ্রাহীনতা

আপনি যদি রাতে ঘুমানোর আগে অত্যধিক লবণ খান তবে এটি আপনার ঘুমকেও প্রভাবিত করতে পারে। এর কারণে আপনাকে রাত জেগে পরের দিন ক্লান্ত হয়ে পড়তে হতে পারে।

5. ওজন বৃদ্ধি 

অতিরিক্ত লবণ গ্রহণের কারণে শরীরে জমে থাকা জলও ওজন বৃদ্ধির কারণ হতে পারে। আপনার যদি দিনে ২ পাউন্ডের বেশি বা এক সপ্তাহে ৪ পাউন্ডের বেশি ওজন বাড়ে, তবে এটি অতিরিক্ত লবণ খাওয়ার কারণে হতে পারে।

প্র ভ