জেনে নিন, সবুজ না কালো, কোন চা ভালো ?

চা খেতে কার না ভালো লাগে? সকালে ঘুম থেকে উঠে মানুষ বিছানায় এক কাপ গরম চায়ে চুমুক না দিলে তাজা লাগে না।চা পান করলে ক্লান্তিও দূর হয়।

কেউ কেউ দিনে ৩-৪ কাপ দুধের চা পান করলেও স্বাস্থ্যের জন্য ভেষজ চা দুধের চায়ের চেয়ে ভালো। তবে স্বাস্থ্যসচেতনরা এখন দুধ চায়ের বদলে গ্রিন টি, ব্ল্যাক টি-কে বেশি গুরুত্ব দিচ্ছেনবা দেওয়া শুরু করেছেন।কেউ কেউ গ্রিন টি পান করেন কারণ এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে। সবুজ এবং কালো উভয় চা ই স্বাস্থ্যের জন্য খুবই স্বাস্থ্যকর। তবে, দুটি চায়ের মধ্যে কোনটি স্বাস্থ্যের জন্য বেশি উপকারী তা জানা জরুরি।

সবুজ চায়ের উপকারিতা

একটি প্রতিবেদন অনুসারে, সবুজ চা পাতাগুলি অক্সিডেশন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায় না, তবে কালো চা এই সমস্ত প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়। এতে ক্যাটেচিন খুব বেশি থাকে, যার শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ক্যান্সার, হৃদরোগ ইত্যাদির মতো মারাত্মক রোগ হওয়ার ঝুঁকি কমায়। শুধু তাই নয়, সবুজ চায়ে, কফিতে পাওয়া ক্যাফিনের এক-চতুর্থাংশও থাকে, যা এটিকে স্বাস্থ্যকর করে তোলে। গ্রিন টি পান ওজন কমাতে সাহায্য করে। আপনি এটি দিনে বা এমনকি সন্ধ্যায় পান করতে পারেন। এতে অম্লীয় উপাদান কম থাকে।বিশুদ্ধ অর্গানিক গ্রিন টি ত্বকের জন্যও স্বাস্থ্যকর। এটি ত্বককে উজ্জ্বল করে, বিপাককে ত্বরান্বিত করে, অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করে। এক কাপ গরম গ্রিন টি পান করলে আপনি আরও সতেজ বোধ করতে পারেন, যা কোনও ঠান্ডা পানীয় পান করার পরে অনুভূত হয় না। এতে রয়েছে থেনাইন, যা একটি প্রাকৃতিক উপাদান।

কালো চায়ের উপকারিতা

সবুজ চায়ের চেয়ে কালো চা যে কম স্বাস্থ্যকর তা নয়।কালো চা যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, তেমনি কফিতে পাওয়া ক্যাফিনের পরিমাণও এতে এক-তৃতীয়াংশ। কালো চা শরীরকে ময়শ্চারাইজ করে এবং মস্তিষ্কে রক্ত ​​​​প্রবাহ বাড়ায়। এর সাথে, এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে যা ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করে।আপনি যদি কালো চা পান করেন তবে এটি  ফোকাস করতে সহায়তা করে। এটি পান করার পর ভোরে চোখ খুলে যায় এবং মেজাজ সতেজ হয়।তবে কালো চায়ে অ্যাসিডিক উপাদান বেশি থাকে, তাই এতে লেবু মিশিয়ে পান করা উচিত যাতে অ্যাসিডিক উপাদানের প্রভাব কমে যায়।বেশিরভাগ লোকই কালো চা পছন্দ করে, তাই এটি ভারতের পাশাপাশি অনেক দেশে প্রচুর পরিমাণে পান করা হয়। এটি বিশেষ করে গ্রীষ্মে পান করা উচিত, কারণ এটি স্বাস্থ্যের বিভিন্ন উপায়ে উপকার করে।এটি আপনাকে হাইড্রেটেড রাখে এবং মেটাবলিজমও উন্নত করে।

দুই চায়ের মধ্যে কোনটা ভালো

উভয় চায়েরই নিজস্ব স্বতন্ত্র স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে এবং এরা দুধ চায়ের চেয়ে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর। এই দুটিই ক্যামেলিয়া সাইনেনসিসের পাতা থেকে প্রস্তুত করা হয়।শুধু এই দুটি প্রক্রিয়া করার উপায় ভিন্ন।সবুজ বা কালো চা একটি দুর্দান্ত বিকল্প পানীয়। যাইহোক, এগুলি সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত, তবেই আপনি আরও সুবিধা পাবেন।গ্রীষ্মের মৌসুমে, দুধ চায়ের পরিবর্তে, এই দুটি চা আপনার রুটিনে অন্তর্ভুক্ত করুন এবং অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা পাবেন।

প্র ভ