চেখে দেখুন নতুন স্বাদের বরফি পরোটা

 আপনিও যদি মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন এবং একই ধরনের মিষ্টি খেয়ে বিরক্ত হয়ে যান তবে বাড়িতেই ট্রাই করতে পারেন নতুন ধরনের কোনো মিষ্টি। বরফি পরোটা!! শুনতে যেমন সুন্দর খেতেও তেমন টেস্টি। আসুন জেনে নেই রেসিপি।

উপকরণ :

বরফি - ৮-১০ টুকরা

এলাচ গুঁড়ো - সামান্য পরিমাণ

ময়দা

ঘি

 পদ্ধতি:

প্রথমে বরফি নিন। সেগুলো ভালো করে মেখে নিন।

তারপর এতে এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন।এবার ময়দা ভালো করে মেখে নিন,এরপর মাঝখানে  বরফির মিশ্রণ রাখুন। 

এখন চার দিক থেকে ভাঁজ করে বন্ধ করুন। এবার এটি রোল করুন এবং বেক করার জন্য প্যানে রাখুন।

 পরোটা ভাজুন যতক্ষণ না উভয় দিক থেকে বাদামী হয়ে যায়। তারপরে দেশি ঘি লাগান এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 

আপনার বরফি পরোটা প্রস্তুত। পরিবেশন করুন এবং নিজেও খান।