দই খাওয়ার সঠিক সময়

 দই একটি স্বাস্থ্যকর খাবার।  এটি থেকে অনেক উপকার পাবেন। তবে দই খাওয়ার সঠিক সময় আছে। যদি সেই সঠিক সময়ে দই খাওয়া হয় তবেই এর পূর্ণ উপকার পাওয়া যায়।   

 অনেকেই জানেন না যে দই খাওয়ারও একটা নিজস্ব সময় আছে।  ভুল সময়ে খাওয়া হলে তা বিষে পরিণত হয়।  

তাহলে আসুন জেনে নেই দই খাওয়ার সঠিক উপায় সম্পর্কে -

 দই সবসময় টাটকা খেতে হবে।  দই তৈরি করার ২৪ ঘন্টার মধ্যে ব্যবহার করা উচিত।  আপনি যদি এটি বেশ কয়েক দিন ধরে রেখে খান তবে এটি আপনার স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে।

রাতের বেলা ভুলেও দই খাওয়া উচিত নয়।  রাতে দই খেলে পরিপাকতন্ত্রে ব্যাঘাত ঘটে।  এটি হজম করার জন্য শক্তি পোড়াতে হয়।  বেশির ভাগ মানুষ রাতে খাওয়ার পরই ঘুমাতে যায়।

যার কারণে সমস্যা বাড়তে থাকে।  

 আপনি যদি বাড়িতে দই সংরক্ষণ করে থাকেন তবে এর জন্য গরুর দুধ ব্যবহার করা ভাল,মহিষের দুধ নয়। মহিষের দুধের দইয়ে চর্বির পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।

 দই খাওয়ার পর সঙ্গে সঙ্গে জল খাবেন না। এটি অ্যাসিডিটির সমস্যা বাড়িয়ে দেয়।